料理步驟
- 1
備料
1️⃣蔬菜類洗淨,泡一下冷開水減菌瀝乾備用。
2️⃣乾油麵條依包裝上所需時間烹煮,撈出鍋後立刻放入冰塊冰鎮。 - 2
3️⃣雞蛋加入少許鹽巴打散,入平底鍋煎成蛋皮,放涼再切成蛋絲。
- 3
4️⃣ 小黃瓜/紅蘿蔔/洋蔥切絲。
5️⃣ 組裝 - 4
組裝好可以直接放入冰箱保存,要吃之前再淋上醬即可食用。
🔺️ 如果你吃辣,加一點蒜泥跟辣油也非常搭喔。
心情傳達
食譜作者
相似食譜

日式蕎麥涼麵
日式蕎麥涼麵清爽滋味,在炎熱的夏天冰涼的涼麵搭配醬汁好爽口,不自覺地一下子就都吃光光。#異國料理


日式涼麵★okane
配料可以一次做多一點放冰箱,節省下餐備料的時間;涼爽的醬汁沾麵,讓您暑意全消,沁涼一夏。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/07/okane_7.html


日式蕎麥涼麵
美味的佐料與淡淡清香的鰹魚醬汁低卡與輕鬆的涼麵健康又好吃增加炎熱夏至的食慾也讓身體無負擔~真的好好吃FB粉絲專頁:https://goo.gl/pbvgSAInstagram:MiniQniPixnet:https://goo.gl/X6uR9s


和風黃金蕎麥涼麵
黃金蕎麥是五穀雜糧之王,被愛吃蕎麥麵的日本人稱為"長生不老蕎"。《黃金蕎麥麵》來自台灣本地的蕎麥,與日本蕎麥不同,營養更加豐富,栽培過程堅持不灑農藥,並通過無農藥殘留檢驗。暑假倒數中,今天這個便當是兒子小五最後一個便當做成蕎麥麵龍貓便當可愛又安心^^炎炎夏日涼拌蕎麥麵最讚了


【料亭和露】果香蒜泥和風涼麵
龜甲萬堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹的高品質醬油,讓家家戶戶都能享受到幸福的滋味~訣竅提示料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357龜甲萬料亭和露的正宗頂級風味,燉、煮、炒、拌皆適宜,是家庭料理的萬能調味料哦!食後感想炎炎夏日,就是要吃這種簡單又清爽的麵食料理,只加了蘋果泥、蒜泥及料亭和露的混搭醬汁,卻是絕妙的好滋味,讓家人吃了還想再吃,胃口全開呢~


五木拉麵 - 超級簡單的日式涼麵
炎炎夏日的南高雄,你想要吃什麼??湯麵?? ㄜ…..可以有點創意嗎??乾麵?? 除了麻醬乾麵以外,好像沒啥素食乾麵可以吸引我。那到底要吃什咪拉?? 真難搞的阿母[對拉~~就是說我拉]。拿起收到的五木細關東麵,心裡細想這種麵不可以煮湯麵,麵條不夠寬吃起來不夠有味,所以我上網查了一下,意外發現日本涼麵有一種新吃法,讓我馬上買了食材來做訣竅提示同步發表http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/46541989


清爽和風涼麵線
天氣熱熱適合清爽的食物,想起日本的流水麵,剛好家裡有麵線,就簡單煮煮吃啦!#涼拌菜食譜


和風焙煎胡麻醬(沙拉醬/涼麵醬)
這個沾醬非常適合夏天食用,搭配生菜沙拉,燙肉片/蔬菜當沾醬,拌涼麵都非常適合, 清爽不油膩,偷偷告訴你,如果你剛好有碳烤肉片,淋上一點就是人間美味。


日式蕎麥涼麵
夏令營回來後, 這些正在轉大人的青少年們可是飢腸轆轆, 不但是吃膩了所謂的美國食物: 漢堡, 薯條, Pizza等, 還非常想念東方食物呢? 在炎炎夏日裡, 能夠輕輕鬆鬆的提供孩子們清涼, 爽口又不油膩的主食, 當然是日式蕎麥涼麵囉!訣竅提示煮好的麵條, 一定要在冰水中漂洗過才會Q彈喔!


傳香日式涼麵~快速上桌
天氣逐漸炎熱,來一份清淡爽口涼麵,胃口大開。 食材及調理過程簡單,快速上桌。美味小祕密,我的私房食材。歡迎來嘗鮮! http://suidohomeland.com/?post_type=product http://suidohomeland.com/ 訣竅提示小小叮嚀面條由滾水撈起後,以冷水沖洗數次,讓黏稠的麵糊水完全洗淨!美味小祕密,我的私房食材「水道之鄉黑麻油」。歡迎來嘗鮮!http://suidohomeland.com/?post_type=product https://isesame.co/


日式涼麵
選用日本的素麵,川燙後再冰鎮,淋上特調的日式涼麵醬汁,配上自己喜歡的配料~ 是一道很清爽的料理~訣竅提示日式的涼麵其實有點類似冷麵,而台式的涼麵大部分都是配芝麻醬比較多


日式涼麵
日式涼麵中不可或缺的食材~海苔絲,雖然用量不多,卻具有畫龍點睛的效果,大大提升涼麵的美味度!❤♡Like us on FB♡❤ www.facebook.com/3sisters888


夏季日式涼麵
喜歡在炎熱夏暑來碗清爽涼麵,開味又好食。


日式食譜|日式辣胡麻涼麵-家庭小料理
#揖保乃系 #手延素麵日本家庭小料理,胡麻醬+辣很解暑搭配純日揖保乃系手延素麵入口層次 非常有質感


日式柚香蔬食涼麵
#夏天吃什麼平常吃飯和麵,中元節看超市有賣泡麵之類的,家人買雞汁泡麵。所以用泡麵來做簡單和風柚香蔬食涼麵!


日式鏗魚涼麵
大熱天,食慾低落,來一份日式涼麵,再加上和高麗菜絲佐和風柚子醬打發一餐!


日式胡麻白醬蕎麥涼麵


♡宛の清涼一夏 ♥ 料理 ✿ 日式南瓜涼麵
酷夏來臨前,空氣中總是悶悶熱熱的,很容易沒有食慾,或只想吃點輕食。涼麵是許多人的最愛的夏季餐點,但是市售涼麵常因製造及販賣過程,容易遭 微生物汙染,且未保存於冷藏環境,使得微生物超量。為自己做點不一樣的午餐料理,不用汗流滿地,快速幾分鐘就能享用,涼麵Q嫩爽口的滋味,令人一口接著一 口。(o^-^o) ,料理上花點小心思,帶來整天的好心情^_<訣竅提示★歡迎加入「 宛の 美好”食“光 」 FB粉絲團 ☺自己做料理也是一種的幸福, 可以和朋友一起的分享更快樂!https://www.facebook.com/wanwanFood食後感想★為自己做點不一樣的午餐料理,不用汗流滿地,快速幾分鐘就能享用,涼麵Q嫩爽口的滋味,令人一口接著一 口。(o^-^o) ,料理上花點小心思,帶來整天的好心情^_


日式水波蛋芝麻鳥龍涼麵
天氣熱.吃啥都沒胃口,又吃膩了台式涼麵,於是就換烏龍麵來做做涼麵吧!🍲


夏日清爽涼麵~日式烏龍冷麵!(影音)
夏日清爽涼麵~日式烏龍冷麵!高清影片:https://youtu.be/p4_S4fn1HTw


日式涼麵
這一道在製作上非常簡單的日式涼麵,可以利用冰箱剩下來的食材,有什麼放什麼。醬汁的話自己調製也很容易,這次我用自己做的柴魚高湯來調,沒有多餘的添加物也吃得更安心,大家可以參考文章中高湯的做法。【訣竅提示】1.麵條可選擇冷凍烏龍麵或自己喜愛的麵條。2.如果沒有時間做高湯,也可用冷開水取代。


10分鐘完成夏季料理.芝麻和風涼麵
實作影片:https://youtu.be/v0rtdI1Hf00


日式涼麵便當
#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動


清爽無油 ~ 日式薑香涼麵
這個冰涼的日式麵線 真的減緩夏日的熱氣 而且材料超簡單 只要煮麵線而已 其他只要切切就好了 是不是很讚的料理呀? 大家還等什麼呢?.詳盡內容請click入我的blog觀看: http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/06/blog-post_16.html


日式涼麵
沒有食慾嗎?來碗清爽的蕎麥涼麵吧


日式中華涼麵
夏季料理簡餐,簡單中尋求美味~


揖保乃糸手延素麵(乾拌麵、日式涼麵)
感謝Cookpad這次的體驗,這次的 #手延素麵 我覺得口感相當棒🥰原本以為就是麵線~但我錯了!!吃起來的口感完全不像,反而是非常有彈性的麵條😋跟麵條搭配的麵味露也不會像是醬油一樣的死鹹簡單十分鐘就可以煮一碗麵上桌!很適合忙碌的上班族喔~#省錢料理


柚香雞絲涼麵★清爽不膩的低脂低卡涼麵!
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47450000炎炎夏日就是要吃個涼麵!雖然涼麵醬的選擇很多,不過愛美🌸的話通常會把和風醬當第一選擇~所以這次用柚肉和風醬做涼麵醬基底,再加點酸甜酸甜的柚肉果醋,吃起來既清爽又有滋味,喜歡吃涼麵的朋友們務必試試看唷!(一人份約415大卡)


胡麻醬涼麵
炎熱的夏天,懶得煮,來份簡單的餐點~快速又好吃


九陽調理機自製麻醬涼麵
天氣炎熱想來份自製麻醬涼麵嗎!使用九陽高速破壁冷熱調理機 JYL-Y91M教你快速自製麻醬不只簡單快速又衛生只要抓住黃金比例清爽又開胃 ,再加入小秘訣讓涼麵別有一番風味一鍵到底輕鬆無比15分鐘快速上桌炎炎夏日就愛這一味現在就跟著花媽一起動手做吧首先將所有食材備妥。。

更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15133500
留言