一人份的和風胡麻蛋絲涼麵🥒🧅🥕🥚

小方饅頭
小方饅頭 @apple

炎炎夏日
只想吃冰冰涼涼的
一個人真的很難煮飯
不想出去買
也不想叫熊貓怎麼辦
只要你有和風胡麻醬
就可以輕鬆做出一人份涼麵
清涼消暑又滿足
也可以在冰箱備好多份
要吃的時候淋醬馬上可以食用
兩日內食完😋
#好料日記

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預備食材

20分
1人份

料理步驟

20分
  1. 1

    備料
    1️⃣蔬菜類洗淨,泡一下冷開水減菌瀝乾備用。
    2️⃣乾油麵條依包裝上所需時間烹煮,撈出鍋後立刻放入冰塊冰鎮。

  2. 2

    3️⃣雞蛋加入少許鹽巴打散,入平底鍋煎成蛋皮,放涼再切成蛋絲。

  3. 3

    4️⃣ 小黃瓜/紅蘿蔔/洋蔥切絲。
    5️⃣ 組裝

  4. 4

    組裝好可以直接放入冰箱保存,要吃之前再淋上醬即可食用。
    🔺️ 如果你吃辣,加一點蒜泥跟辣油也非常搭喔。

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食譜作者

小方饅頭
發布於
小方在近幾年積極考取食品相關證照,目前已考取中餐乙證及中餐素/烘焙/中麵/西餐等多張丙證, 尤其對麵食類特別有興趣, 將陸續整理食譜配方上來與大家分享…
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