白飯小偷-牛小排丼飯

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
淡水, 臺北市

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老公很小孩很愛吃丼飯,自己覺得比外面丼飯做的好吃,而且也超簡單,直得分享給大家

白飯小偷-牛小排丼飯

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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 牛小排肉片30克(火鍋肉片
  2. 蒜頭
  3. 紅蘿蔔一根
  4. 洋蔥一個
  5. 白飯
  6. 半熟蛋,這次用水煮悶熟法。下次分享一個用水煎法覺得也很不錯
  7. 壽喜燒醬(有點偏甜)
  8. 新加坡黑醬油

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    油鍋蒜頭爆香

  2. 2

    洋蔥紅蘿蔔炒半軟

  3. 3

    牛小排下去,轉中大火趕快炒

  4. 4

    壽喜燒醬鍋子轉一圈的量

  5. 5

    加上黑醬油上色

  6. 6

    牛肉大火收汁

  7. 7

    可以用青菜裝飾一圈比較營養均衡

  8. 8

    把肉擺在白飯中間,不要直接放在飯上會很多醬,讓飯太濕不好吃

  9. 9

    愛吃蔥的可以加蔥花就變青蔥丼飯半熟蛋這次用的版本是水悶法

  10. 10

    白飯小偷來了

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淡水, 臺北市
🧳職業女性👦🏻👶🏻半獸人 半獸嬰 男子宿舍舍監🤫憑感覺,隨性煮,有時偷加微過期材料
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