這道韓式燉牛肉走得是甜濃醬燒風味牛肉跟馬鈴薯都是這鍋燉肉的主角，缺一不可燉得鹹甜鹹甜的馬鈴薯口感極佳，都快把燉牛肉的醇厚風采搶走了網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.通常這份量的牛排骨或豬排骨，韓國人會再加約150g重的奇異果泥、鳳梨泥、蘋果泥或梨子泥一起燉煮，以梨子泥最為常用

將排骨煎到上色，再添加韓式辣椒醬和辣椒粉炒出香氣，最後加入蒜泥和韓式芝麻油來提升整道菜的層次，整道菜香氣撲鼻，超級開胃又下飯哦😋#金廚獎歡迎加入小毓的粉絲頁一起來玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen

冷冬來道香甜鹹辣的韓式辣燉排骨暖胃又下飯。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.排骨肉可以選肉多點的，照片中的排骨本來是要燉湯用的所以骨頭較多。♥延伸閱讀:韓式燉牛排骨http://bit.ly/1BQ7Fqx♥延伸閱讀:韓式安東燉雞http://bit.ly/1eIOeGk♥延伸閱讀:韓式泡菜醬燒鯖魚http://bit.ly/1QRysJN 

燉牛排骨是韓國家庭逢年過節必備的一道料理，這道蘿蔔燉牛排骨是婆婆家傳的好滋味，醬汁甘甜肉質鮮嫩，超級無敵好吃的。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

韓國人喜歡用水果的天然甜味取代砂糖，尤其是梨子常常被運用在菜餚裡。把梨子磨碎後拿來醃肉，天然水果的甜味，味道與營養兼具~(這道菜其實是要用牛排骨，但台灣不好買到牛排骨，所以使用豬小排替代)更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/91914283力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

每天都在想要為兒子做什麼便當，這就是媽媽的愛

買了一個韓國蘋果牛肉醬想做一下，也可以自己調製醬

年糕媽媽今日會與大家分享一道韓國家常菜，韓式辣燉雞 닭볶음탕 (Dakbokkeumtang)，這個韓式辣燉雞辣辣的，入味的薯仔和鮮甜的紅蘿蔔，加埋個香濃醬汁拌飯食，非常惹味。 這道菜我經常做給韓國年糕爸爸吃喔，他不停讚說很美味！ 大家可以試做呀∼

鯖魚可說是CP值相當高的食材，高蛋白質、低脂肪及低熱量，還有豐富的DHA與EPA，經過燉煮的鯖魚肉更柔軟更鮮美入味。

這道韓式燉排骨是參考「金老佛爺」的食譜影片示範，但原食譜的調味感覺甜味的調味料比例有點高，而且家中也沒有原食譜建議的青梅濃縮液，所以依照我們家的口味將材料做了些調整。但還是很下飯喔。#好料日記

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