藍藍的-蒜炒皇宮菜

真的綠油油哦

富含維生素的皇宮菜(龍鳳菜)，葉片軟爛這就是好入口，

#金廚獎

顧胃的蔬菜#晚餐吃什麼

炒好的皇宮菜有點黏液感,媽媽說這種菜很顧胃唷~皇宮菜含有豐富的水溶性膳食纖維.β胡蘿蔔素.維生素A,B,C等....加上枸杞來清炒真的營養又好吃喔!

口感滑嫰又咕溜的皇宮菜，簡單用薑、蒜清炒就好好吃。因為蟲蟲不愛這味，所以皇宮菜種植幾乎不用農藥，吃起來更安心。4月至10月是皇宮菜盛產的季節，夏季的皇宮菜尤其鮮嫩可口，大家最近別忘了多吃物美價廉的皇宮菜哦。● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 紅蘿蔔是脂溶性維生素，苦茶油是天然植物油。苦茶油的油脂可使紅蘿蔔的脂溶性維生素更好吸收。◎ 淋米酒後蓋鍋蓋，利用鍋內水蒸氣將菜快速蒸熟。◎ 利用米酒，輕鬆消除皇宮菜的特殊土味。◎ 蒜、薑和米酒本身風味已足，不用再調味。◎ 延伸閱讀 https://goo.gl/wOH1AR● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#夏天食譜 3

皇宮菜好大氣的名稱，清炒一把~簡單就能吃到美味，輕鬆上桌囉！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/89訣竅提示落葵靠近基部端保存時容易老化，烹煮時宜適當切除老化的部份。食後感想清炒一把~簡單就能吃到美味，輕鬆上桌囉！

我小時後超級討厭吃菠菜……以前的菠菜吃完後總是覺得牙齒澀澀的，而且如果剛好遇到嘴破，那傷口都覺得是針在刺！所以媽媽煮菠菜的時候我都假裝有吃，但能不吃就不吃！某一天被發現我都沒吃菠菜後，媽媽晚餐連續煮了一個月的菠菜，整整一個月啊！！！我都學會咬三下就吞下去的技能了……直到長大後才漸漸的沒有那麼害怕，慢慢的接受菠菜獨特的特性，更沒想到的是，我嫁給一個喜歡吃菠菜的老公！#懷舊餐桌

#好料日記

#金廚獎

#在地農

#有肉有菜 肉吃太多，來盤青菜吧！菠菜我覺得好吃也好料理，話說炒完，婆婆說菠菜都炒薑，我都炒蒜欸（笑）

「芥藍菜花」第一次買市場賣菜的姐姐教煮(削去硬皮簡單蒜炒)回家科普原來是好食材:每100克芥藍菜含有181毫克的鈣比牛奶還厲害是補鈣、防癌的好食材清爽的 #好料日記

雖然是很簡單的炒青菜 一個不注意就不會那麼脆綠哦

#好吃的芥藍 #媽媽自己種的

#好料日記

#好料日記

#食堂好料

#好料日記

#金廚獎奶油白菜的梗鮮甜多汁，簡單炒炒就好吃😋

#金廚獎

簡單的調味帶出高麗菜的甘甜

#金廚獎

#好料日記

除了燙青菜之外，超喜歡蒜頭爆炒青菜，香噴噴，重點是快速又容易

娘家爸媽種的A菜，清炒簡單調味就很好吃😋