德式布丁香酥的外皮，襯托出了內餡柔軟，一口咬下內餡緩緩流出，實在是太誘人~~搭配著香草籽的自然香氣，真的好吃!歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示上述材料可做14~15份德式布丁塔。因為家裡有不吃葡萄乾的小人，所以省略加入葡萄乾。萊姆酒若家中沒有也可以不要加。

氣炸烘焙

這款德式布丁細緻綿密及濃郁的乳酪，搭配上香酥紮實的塔皮，真的甜而不膩，征服您的味蕾，這充滿異國風味的下午茶甜點，綿密交織而成的誘人滋味，加上藍姆酒香的葡萄，吃上一口保證會愛上哦，這真的是春節下午茶及伴手禮最佳首選。訣竅提示無鹽奶油放置室溫回軟切小塊食後感想真的甜而不膩，大人小孩都喜愛喔!

照片都是雙倍份量，又很簡單製作，杯子模具尺寸是上6.5cm，下5cm，高4cm，食譜是參考小紅書在自己的樹下，布丁液倒8分滿就好了，因為是全蛋黃，烘烤後不太會塌陷

#金廚獎

使用自製優格來做塔皮，加上布丁內餡，綿密好吃的德式布丁塔，完成囉！！這次參考吳克己烘焙老師的配方來製作，真的超級美味！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

過年期間不可少的紅豆年糕，除了裹麵糊油炸，換個方式融入西點來品嚐😋 #清冰箱料理

心血來潮自己做塔皮，雖然有點搞剛，但滋味很讚😋

看到下廚房分享的

外酥內嫩的德式布丁塔，只要4個步驟輕鬆搞定！布丁餡的鮮奶油也可以部分改用奶油乳酪，做德式乳酪布丁塔~影片版：https://youtu.be/PWKaMtPPDvM