料理步驟
- 1
紅蘿蔔洗淨切絲,微波至熟;大蘆筍根部硬皮去除切段,黑木耳切絲,甜紅椒切絲。
- 2
起油鍋爆香蒜末,下蘆筍拌炒再下其餘材料和鹽調味,加入少許水拌勻蓋鍋蓋燜熟即可裝盤。
相似食譜

時疏炒牛肉(低醣生酮餐)(簡單料理)(10分鐘快速料理)(清冰箱料理)(家常菜)
#當季食材使用冰箱剩餘的玉米筍和小黃瓜,加上火鍋肉片就成為一道家常菜了。


甜椒炒蘆筍(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘之清冰箱料理)
#防疫煮利用繽紛色彩將冰箱中剩餘食材變成一道賞心悅目的彩色料理。


時蔬炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)
家中冰箱有時會有各種少量蔬菜與肉品剩餘,將這些蔬菜肉品湊在一起也是一道營養的家常菜。


香菇燒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(一鍋到底料理)
#我選擇煮飯家中準備香菇乾貨,萬一缺乏食材時可以隨時派上用場,與冰箱其他食材搭成一道料理。


鮮菇炒蛋(低醣生酮餐)(家常菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(清冰箱料理)
#團圓做香菇常常是冰箱剩餘的食材,其實多食對人體健康良好,如果不知道怎麼搭配,其實用蛋這個百搭食材是最好不過了。


韭菜炒千張(家常菜)(低醣生酮餐)(簡單料理)
#開工煮韭菜正是時節,尤其客家人更愛吃韭菜,幾乎每餐必備。


醬燒蒜苗豆干(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(清冰箱料理)
#夏天食譜偶爾簡單煮簡單吃也是很輕鬆。


鮮菇燉豆腐(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(簡單料理)(10分鐘快速料理)
#消暑吃簡單利用鮮香菇和豆腐再施以簡單做法,就能做成一道料理了。


吻仔魚拌炒皇宮菜(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(10分鐘快速料理)
#防疫煮使用可以放置冷凍庫保存的吻仔魚,再搭配現有的皇宮菜,即可成為美味營養方便料理的佳餚。


好友菇炒高麗菜(低醣生酮餐)(素食料理)(家常菜)(簡單料理)
#好料日記颱風天盡量用簡單材料做料理,省時省錢又省力。


爆炒小卷(家常菜)(下酒菜)(簡單料理)(低醣生酮餐)
#好料日記現在當季的肥美小卷,不需要過多調味,只需要足夠的香辛料增味即可多吃一碗飯了!我是用蘇澳小卷,上岸就已經燙好,因此買回家稍微水洗就可以料理。


鴻禧菇炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
#好料日記又有颱風來臨,菜價開始上漲,荷包縮緊的情況下,桌上的菜還是不能少。


清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理)
#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下,簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。


茭白筍炒甜椒(低醣生酮餐)(家常菜)(便當菜)(10分鐘快速料理)(簡單料理)
#清冰箱清甜的茭白筍和甜椒搭配起來清淡可口。


甜椒鑲肉(低醣生酮餐)(家常菜)(家庭宴客菜)(清冰箱料理)
#當季食材使用絞肉作為內餡,可將甜椒與冰箱零碎食材邊角切碎一同混入絞肉增加份量切食用更多食材,營養滿分。


竹筍炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)
#好料日記竹筍的清甜除了煮湯,拿來炒肉絲也是很搭配。竹筍如果自己不會殺,可請菜販代殺。


蘆筍炒白果(低醣生酮餐)(簡單料理)(便當菜)
這是一道營養又方便烹調的料理,適合大人小孩享用。


鴻禧菇炒蛋(低醣生酮餐)(簡單料理)(快速料理)(素食料理)(清冰箱料理)
一天工作結束,想要簡單快速完成一份料理,順便清清冰箱食材,就來份炒蛋吧!


醋烹小黃瓜豆包(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(快速料理)
#暖胃暖心簡單使用冰箱食材即可做出營養餐點。


爆炒洋蔥菠菜(低醣生酮餐)(方便素)(快速料理)(清冰箱料理)
#美味魔法將冰箱剩餘的洋蔥加上菠菜一起料理,就是一道美味好料。


茭白筍炒肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)
#好料日記鮮甜茭白筍搭配軟嫩肉絲,好吃!


甜椒炒高麗菜(低醣生酮餐)(簡單料理)
#懶人便當菜高麗菜是個非常耐煮的蔬菜也不易變色,因此很適合當做便當菜。


蔥爆甜椒炒雙菇(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(方便素)(週一無肉日)
#童心煮將家中剩下的洋菇和甜椒搭配,在週一無肉日中享受一下蔬食的美味。


鹹蛋茭白筍(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
#我選擇煮飯使用鹹蛋可不用再加鹽調味,以免過鹹。茭白筍去皮可幫助牙口不好還有年紀較小的小朋友咀嚼。


蔥爆牛肉絲(低醣生酮餐)(家常菜)(清冰箱料理)(一鍋到底之簡單/快速料理)
#童心煮當冰箱只剩孤零零的肉絲時,就用辛香料來增添香味吧!當使用蠔油醃製肉絲時,可以省卻其他調味品。


木耳魚片(低醣生酮餐)(電鍋料理)(簡單料理)(家常菜)
#好料日記清爽的料理,只用鯛魚,木耳再配上薑絲,蔥花,簡單用醬油提味,更能吃出食材好味道。


蒜味塔菇菜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(10分鐘一鍋到底快速料理)(方便素)
#煮憶最近SOGO出現了一種不熟悉的蔬菜,不知道是不是新品種,買來試試,奇妙的是炒出來的香味居然帶有淡淡的青康菜的香味,不知道會不會是最新改良配種呢?挺有趣的,改天應該去傳統市場找找,順便問問菜商。


清炒苦瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(素食料理)(簡單料理)
#當季食材炎熱夏天吃些苦瓜料理清清熱,有些朋友怕苦味,那就來份炒白色苦瓜,愛吃苦味則來份綠色苦瓜,讓夏天的暑氣散發掉。


蓮藕炒西芹(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素)
鮮脆蓮藕適合搭配各種食材,這次就用西芹做道清淡美味佳餚。


蔥爆蕃茄豬肉片(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)
只要蕃茄和豬肉片,其他加上蔥薑類香辛料提味就可以變成一道大餐。

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