仙草排骨雞肉蓮藕湯(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#團圓煮 ,今年夏天真的是最炎熱的一個夏天,現代人常常喝冷飲、吃冰呀,更是很長時間待在冷氣房裡,雖然得到一時的涼爽,但是會讓身體累積太多濕氣,濕熱會精神不濟,代謝變差,天氣熱到不想動更懶得煮飯。
仙草可以降火氣、又可以解油膩,又可以養顏美容,讓人愈喝愈美麗,平常燉好一鍋平時放在冷凍庫,不管要當作湯頭、飲品、做點心、入菜甚至火鍋湯底皆好用,古早味跟創意的完美結合,大家一定要試試看!

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預備食材

1小時
4人份
  1. 食材:
  2. 蓮藕1條
  3. 雞肉1斤
  4. 排骨半斤
  5. 無糖仙草茶1瓶1500cc
  6. 枸杞少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    食材。

  2. 2

    排骨、雞肉川燙去血水,蓮藕去皮切塊。

  3. 3

    枸杞泡水泡軟。

  4. 4

    雞肉、排骨、蓮藕入鍋,倒入仙草茶。

  5. 5

    進電鍋2杯水跳起。

  6. 6

    放入枸杞完成,不用調味就很好喝了。

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留言 (5)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
所以身體濕氣重,是喝太多冰冷的飲料嗎??不是天生體質的關係??

食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
發布於
花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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