【台式】簡易快速椒塩豆腐

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美國番媽
美國番媽 @fun_mom_usa_kitchen
美國東部Washington D.C.

#台式 #簡易快速 #清冰箱 在美國超市trader Joe's 買的一盒老豆腐,拿半盒來做好吃的椒塩豆腐。

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預備食材

18分鐘
2人份
  1. 12 克
  2. 老豆腐 1/2 盒
  3. 12 克
  4. 蔥花 12 克
  5. 紅椒 1/4 個
  6. 2 克
  7. 白胡椒 0.5 克

料理步驟

18分鐘
  1. 1

    老豆腐切小塊。
    中火熱鍋放油,放入切好豆腐,煎至全面金黃。

  2. 2

    拿出。

  3. 3

    原鍋放入蒜末、蔥花、紅甜椒丁,炒1分鐘。

  4. 4

    倒入豆腐再翻炒45秒。

  5. 5

    最後加入塩和白胡椒粉炒匀,起鍋。

  6. 6

    上桌。

  7. 7

    Bon Appetit 。

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

美國番媽
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