保鮮碗也能做「焦糖布丁」大份量大滿足♡

Oh my god！！可愛的「布丁狗湯圓」會不會太療癒啦～一口咬下還真的是焦糖布丁味兒♡Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

大人小孩都愛的「焦糖布丁燒」其實一點也不難，優雅迷人的外表結合了蛋糕及布丁、一次吃到兩種口感超滿足♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

用微波爐做「焦糖布丁」也太省時了吧～～一氣呵成超方便 ♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

快要過年啦～～來自製「焦糖布丁燒禮盒」送禮啦！！小小心意但可愛又好有質感♡MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

照片拍得不好請見諒，一拿出來就有人急著吃了><用香草製作，有天然濃濃的香草味，絲滑咕溜的布丁，配上甜滋滋的焦糖，很日常簡單的美味，不是特別刁鑽的甜點，吃起來也能很幸福。焦糖布丁Crème Caramel和烤布蕾Crème Brûlée的不同在於，布丁是鮮奶做的，有著比較清爽咕溜的質感，布蕾有加鮮奶油，質地是濃濃綿密的奶油感，另一個大不同就是焦糖布丁是焦糖放在底部去烤，再倒扣出來，烤布蕾則是先做好布蕾，上面再撒砂糖，用噴火槍烤出脆脆的一層焦糖

西餐丙級檢定焦糖布丁302-C4

兒子最愛~焦糖液比較不好煮而已，其它倒是很簡單~大家都愛的焦糖布丁，我用100毫升布丁杯做了16杯~

軟滑Q嫩的布丁，配上焦香的焦糖液美味極了～下午茶良伴烤布丁，入口滑嫩、清爽不膩口，是令人無法抵擋的甜點訣竅提示歡迎加入一起品嚐幸福的味道～Pixnet Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37759878Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#開工煮在家自己動手做風靡日本的焦糖布丁燒，一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感，超級滿足~(此配方可做布丁杯12杯)

喜歡烤布丁棉密的口感！訣竅提示煮焦糖時要不時攪拌，以免燒到焦掉！在裝模型時可先將焦糖液倒入模型底，再加入布丁液一起烤，或者可以先烤完布丁，再將焦糖淋在布丁面上。如果不確定烤熟了沒，可用竹簽往布丁中間插，如果還有液體就還沒有熟！可再烤5分鐘！食後感想自己做的布丁，比外面的還要好吃！而且，自己做的布丁，沒有像外面香草片的味道這麼重！如果想要布丁更棉密，可在牛奶的部份改成一半鮮奶一半動物性鮮奶油，或者再多加一顆蛋黃，這些都可以讓布丁的口感升級！有興趣的試試看嘍！^^[

你也是布丁的愛好者嗎? 我和S超喜歡布丁的，不管是焦糖布丁或是德國的布丁，我們都很愛，永遠都覺得不夠吃😆。這個經典的焦糖烤布丁來自西班牙，其實在我google以前，我也不知道它的發源地🤣。我一直以為來自日本，結果是從西班牙傳到日本，再傳到台灣。不管怎樣，它是我喜愛的甜點，口感滑順綿密，超級好吃。每次做，沒多久就吃光光了😅。詳細操作影片: https://youtu.be/RWBC88ifvwc要開啟字幕哦~

減醣的醣 -羅漢果或赤藻糖 用在布丁體就好因為 我試過赤藻糖用在焦糖部分 煮很久 都沒變化 還把鍋子給燒壞了 黑底變白底 哈哈哈哈 ⋯⋯ （玻璃的布丁杯 ，會用到8-9個）

冰涼細膩滑潤的布丁和焦糖獨特甜蜜的香味融合一體, 征服了大人和小孩的味蕾. 這道甜點也是本次趴踢中最受歡迎的甜點呢!!訣竅提示布丁杯蓋上錫箔紙在小火中蒸, 蒸出來的布丁才能細緻綿密喔~

甘甜的焦糖液與滑嫰的布丁組合,是小朋友最喜歡的布丁,冰冰涼涼更對味.只要5樣材料,不需要烤箱就能夠完成的甜點,趕緊大手攜小手動手試試呦~~

這個大家都喜歡的焦糖布丁是法式甜點Crème Caramel，頂層的焦糖再加滑滑的雞蛋布丁，簡單但超美味的甜點。作下午茶或宴客甜點最好，做法簡單，新手不敗！請到我的Facebook 專頁按讚唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示步驟圖可到我的FAC這個食譜可做將6個小烤杯 

家裡常備一些簡單方便完成的小點心材料，這次用「日清卡士達布丁粉」讓我隨時就能完成滑嫩焦糖布丁唷～MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

焦糖布丁和法式烤布蕾都是我們家的最愛，而焦糖布丁和法式烤布蕾的作法其實是很相像的，焦糖布丁在於要先將焦糖液煮好，而法式烤布蕾則是有著一層脆脆焦糖的口感。

綿密柔滑的布丁入口即化，配上甜蜜蜜的焦糖就是無敵❤#食堂好料

想吃布丁也可以免烤 只要利用吉利丁片 布丁也可以快速完成 既可以補鈣又營養好吃 但要注意的是 這個布丁(加了吉利丁)不能在室溫下放太久 以免溶化哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/386972920訣竅提示布丁有很多種做法，之前Judy已分享過了，這裡再分享不同作法，希望大家會喜歡囉! 焦糖雞蛋布丁(純蛋黃配方) http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/383224423 超滑嫩焦糖牛奶布丁(全蛋配方) http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/365757654

#布丁 #焦糖布丁 #焦糖 #折田菓舖 #折田將大我的焦糖布丁食譜。非常正統，非常好吃！有這個食譜不會再花錢買外面布丁了！焦糖的焦度以個人喜好。我個人喜歡焦糖焦到深色點。（琥珀色）黃金色的話會有點太甜。苦點的焦糖跟布丁吃起來整體的甜度剛剛好！大家一定要試試看喔！*如果你用的布丁杯（或布丁模）是要最後倒扣的，那建議先把一點奶油擦在杯字內側。這樣倒扣的時候布丁才不會黏在杯子）

上層焦糖液，脫模後直接在雞蛋布丁上攤流，些許焦糖液潤濕了下層的蛋糕...冰得透涼又香濃...Wow~ 好吃指數"破表" ！^0^訣竅提示Mia使用的烘烤容器是微波耐熱玻璃，盆口內圈直徑16cm，高度10cm。也可以使用6吋不分離蛋糕模或容量相當且可烘烤的任何形狀模型喔！脫模時的畫圈動作，一定要達到焦糖層，才能更順利完成。Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想上層焦糖液，脫模直接在雞蛋布丁上攤流，些許焦糖液潤濕了下層的蛋糕...冰得透涼又香濃...Wow~ 好吃指數"破表" ！^0^

Vanilla Pudding-香草烤布丁❤!!!喜歡簡單的香草布丁香.味道甜美、奶香濃郁.這是使用玻璃杯容器來烤 Vanilla Pudding-香草烤布丁❤!!!烤後是滑嫩嫩的.享用起來有香草奶香.夾著焦糖甜香.ㄧ口接一口品嘗.做為飯後甜點是最甜美的幸福!!!*延伸可做:Caramel Pudding-保羅杯容器烤焦糖布丁:http://dodocook.com/recipe/65408*延伸可做:Caramel Pudding-烤焦糖布丁:http://dodocook.com/recipe/65341訣竅提示*香草精:也可用香草莢1/4支替代*沒有香草豆莢,可以使用香草精1茶匙左右直接加在蛋液中混合均勻*加蘭姆酒可以提香去蛋腥,如果沒有的話就直接省略*烤盤的熱水要足夠,才能烤的漂亮,如果不夠深,容易烤出氣泡*要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上,玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模*參考食譜:http://caroleasylife.blogspot.com/2009/06/blog-post_29.html

很久沒做甜點了，有客人來做個焦糖布丁招待客人，自己做濃香好吃！使用的是香草莢！做出來份量大概18杯，看杯子大小不一定！需要隔水加熱，要先將布丁杯擺好，焦糖液煮好需馬上倒入，倒一些些即可，我倒的有些多，反應頗甜😅煮焦糖液要用搖晃讓糖加熱融化，加水時要注意噴濺燙到喔！

前陣子買了很多布丁杯，決定來做布丁燒，可以一次吃到蛋糕和布丁真的非常滿足୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

在軟綿綿的雞蛋布丁上添加焦糖風味,真是甜蜜到心坎裡訣竅提示烤布丁時烤盤需放水喔~

只要10分鐘就可以做出好吃的焦糖布丁！

綿密柔滑的布丁配上甜蜜蜜的焦糖超迷人，底部的芋泥餡更是令人驚喜❤#食堂好料

布丁種類很多，很多人還是偏愛古早味的傳統布丁，也就是不加明膠吉利丁，純粹用雞蛋跟牛奶烤出來還帶有一層焦糖的布丁。

兒子說喜歡軟軟的甜點！所以只好動手做囉！自己做的布丁真的好嫩、好好吃哦！訣竅提示牛奶液千萬不要太燙，不然加進蛋裡就變蛋花湯囉。 電鍋蒸布丁時，一定要留空隙，蒸出來才會表面光滑。 放進冰箱前，要記得蓋上保鮮膜，才不會冷藏後表面乾乾的、皺皺的。怕熬焦糖麻煩的人，可以在冰過的布丁上，撒一些砂糖，用噴槍烤一下，就變表面有一層脆皮焦糖的布丁囉

焦糖布丁加上戚風蛋糕，就是美味可口的布丁蛋糕囉。大人，小孩都超愛的點心！！訣竅提示焦糖煮到後面變成塊狀沒關係,後面就會再融化成焦糖了,要一直攪拌,不然會焦掉,就會有苦味。容器塗一層薄油是方便脫模，要用紙巾吸掉多餘的油。蛋糕做法就是戚風蛋糕－－－－－＞http://dodocook.com/recipe/39775食後感想ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ　的布丁加上綿密的蛋糕，忍不住一口接一口，太好吃了^^~