澎湖冰花菜炒蝦仁(簡單料理)

潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
澎湖冰花菜炒蝦仁(簡單料理)
料理步驟
- 1
食材。
- 2
蝦仁先川燙備用。
- 3
油鍋爆香蒜及辣椒,再放入蝦仁、冰花、米酒、炒手,大火拌炒約10秒。
- 4
完成。
- 5
#炒菜不用加鹽,這句話剛好形容這冰花的料理的特別,在高檔餐廳常拿冰花來入菜,或搭配牛肉、魚肉來擺盤都很適合,也可以生食加上沙拉及蔬果也很可口。
相似食譜
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