料理步驟
- 1
●快速熬鹹粥:
白飯前一天先煮好放涼,放冷藏冰,烹煮前加飯量的兩倍水量,加油蔥酥中火蓋鍋熬煮。 - 2
●熬粥時間處理海鮮:
冷凍蝦烹煮前一天放冷藏低溫解凍,取出沖洗過,用料理剪刀剪掉蝦頭尖尖前緣跟蝦腳,再用牙線棒(沒有牙籤)從蝦背第二節縫處挑出蝦腸泥洗淨。 - 3
●冷凍台灣雕魚片,烹煮前一天放冷藏低溫解凍,拆封後洗過用料理剪刀剪大塊,我一片剪四大塊,不要剪太小才不會煮熟碎掉了。
- 4
●粥熬12分鐘滾起,加(鹽跟白胡椒粉)調味。
- 5
●把(蝦子🦐)先放進粥裡,再鋪上(🐟魚片)。
●蓋鍋煮8分鐘滾起。
- 6
●海鮮粥就完成啦。
- 7
依喜好吃的時候淋香油或撒蔥花,新鮮美味好好吃。
- 8
相似食譜

【零廚藝】免炒、免攪拌極簡單的『海鮮粥』
涼涼的天氣~~~最適合來碗暖暖的粥品~~~ 利用小火慢燉,熬煮出綿密滑順的白粥,再加入豐富新鮮的海鮮食材~不用過多的調味料,即可吃到濃濃的自然鮮甜~訣竅提示★ YA!YA!YA!主婦魂上身~~發現好鍋就是這麼方便~~~~全部通通丟下去,就有熱騰騰~~綿密滑口的『海鮮粥』可以享用啦~免頻繁攪拌、免動鍋、動鏟~~好方便~好簡單啊~ ★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB:https://www.facebook.com/dowai1980


海鮮粥(簡單料理)
#好料日記 ,今天這道超好吃海鮮粥,真的沒有錯,它不是尋常的粥,是超級好吃海鮮粥,需要準備的食材跟步驟都非常簡單啊,煮粥有什麼困難呢,不就跟煮火鍋一樣,食材全部入鍋滾一下就好了,我看會吃自助火鍋的都會吧,是不是~


海鮮粥(簡單料理)
好吃,料理方便,海鮮放的多,粥就更鮮。


簡易海鮮🦐🐚🦑粥(剩飯煮粥)


簡單海鮮粥


海鮮粥(簡單料理)
#Cookpad廚藝賞2019 ,好吃簡單,試試吧。


簡易海鮮粥
#金廚獎


鮭魚粥 / 簡單快速晚餐
#全球烹飪天氣冷適合喝粥暖身暖胃,鮭魚的營養跟少刺熬粥很適合,簡單就有好吃粥,可以試試。


海鮮粥
四月底美國東岸有時早晚還會冷,涼涼的天氣就想來碗暖暖的粥品,白米和糙米飯加入喜愛的海鮮食材,不需過度調味,讓媽媽外出走路運動前,吃碗現煮的海鮮粥暖一下身子。


海鮮粥
涼涼的天氣 就想來碗暖暖的粥品分享這道不需過度調味原汁原味的海鮮粥白粥加入豐富喜愛的海鮮食材 整鍋充滿著濃濃的自然鮮甜美味再放入芹菜來增加香氣及少許的胡椒來提味簡易的調理步驟 就可品嚐豐富鮮甜美味的海鮮粥 訣竅提示煮粥過程需多次的攪拌必免鍋底的米粒沾鍋蛤蠣已有少許的鹹味 可先試試鹹度的口感再斟酌調味食後感想不計成本的豐富海鮮食材及用白米熬煮的綿密白粥在家動手下廚 吃的過癮又滿足


虱目魚肚海鮮粥
這幾天早晨起床好有微涼的秋意,暖呼呼的粥好適合當早餐。家裡有小孩,買了無刺處理好的虱目魚肚,再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味,就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。訣竅提示1.可視喜好加蛤蠣、透抽...等,更豐富:)2.海鮮一下就熟了,不要煮太久食後感想家裡有小孩,所以買了無刺處理好的虱目魚肚,再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味,就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。暖呼呼的,好適合微涼的初秋:)


蝦仁海鮮粥
剩飯華麗變身~加上蝦子和康寶海鮮濃湯提味~口感更豐富~省時快速暖呼呼的粥品~暖胃上桌~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/maylichens/


海鮮粥
天氣又轉冷了來碗海鮮粥用昆布來熬煮粥,味道真是棒!!


海鮮粥
天氣涼涼的來個熱粥真的很暖!----------------------------------------------------簡單的幸福...是一同享用"用心"烹飪出來的食物泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare訣竅提示用白飯或是生米煮都可以~煮粥好方便也能加入很多喜歡的食材食後感想涼涼的天來碗熱粥還不賴喔有魚和海鮮的鮮甜~以及胡椒粉的點綴是我喜歡的味道


鮮筍海鮮粥
寒冷的天氣,來碗燒燙燙的海鮮粥,應該沒人能拒絕吧,豐富海鮮料帶來的好湯頭呼嚕呼嚕下肚,真是暖口暖胃暖手心~~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen


皮蛋瘦肉粥 (快速簡單版)
皮蛋瘦肉粥是常見的粥品,在港澳又稱為「有味粥」,用皮蛋熬粥讓粥更鮮美好吃,來分享快速皮蛋瘦肉粥方法:1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷凍冰10小時以上。2.皮蛋跟白飯一起熬粥。#營養煮


海鮮粥
#夏天食譜海鮮粥重點要海鮮新鮮,提味重點(薑絲、蒜酥、芹菜珠、胡椒粉…)


浮誇海鮮粥
#簡單家常菜冬天吃粥暖胃也暖身。


海鮮豆漿粥by戀戀家
海鮮的膽固醇高,雖然好吃但也要留意營養是否均衡,在粥裡加入用自製的豆漿,讓充滿海鮮氣息的粥品裡也可以含有豐富植物蛋白和卵磷脂,嚐起來也有絲絲的豆漿香喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome


海鮮粥
#全球烹飪 #2024全球烹飪海鮮粥清香,熱量低,是補充元氣及吃宵夜的好選擇.尤其是冷冷的天氣煮一鍋熱粥,溫暖一家人的胃和心~#牡蠣


海鮮粥
天氣冷颼颼,煮一鍋料多鮮甜的海鮮粥來暖暖胃。除了蝦子、蛤蜊、蚵仔及透抽,更可依個人喜好放入自己喜歡的海鮮哦!只要海鮮夠新鮮,不用高湯,更不需過多調味料,就能輕鬆煮出美味的粥品。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen


竹筍海鮮粥
下雨天,還喝個熱熱的粥吧!新鮮的粥來暖一下胃囉訣竅提示用生米煮粥也可以,只是時間要拉長筍絲可以煮久一點,才不會有竹筍的澀味食後感想加上海鮮的粥~很鮮甜不用什麼調味就很好吃


海鮮粥
#Cookpad廚藝賞2019暖心暖胃的冬季美食,快為自己來一碗料多實在的熱呼呼海鮮粥。


台式海鮮粥
滿滿海鮮加上白米飯,是台南人營養滿滿的早餐,長一輩的人有人稱之為"飯湯",不管是早餐或午餐抑或是晚餐都很適合!#Cookpad廚藝賞2019


海產粥 海鮮粥 海陸粥
#海產粥 #海鮮粥 #海陸粥哈哈因為我不知道該叫他甚麼粥 #一起來烹飪


海鮮豆漿粥by戀戀家
海鮮的膽固醇高,雖然好吃但也要留意營養是否均衡,在粥裡加入用自製的豆漿,讓充滿海鮮氣息的粥品裡也可以含有豐富植物蛋白和卵磷脂,嚐起來也有絲絲的豆漿香喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome訣竅提示喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome


鮮蚵蔬菜粥(簡單料理)
#好料日記,在炎熱的夏天如果胃口不好要吃些什麼才好,試看看這道開胃好料,鮮蚵蔬菜粥,營養100分。新鮮的蚵仔其營養價值非常高,它也不同於其他海產,鮮蚵是低脂、低膽固醇、低卡的海鮮,除了有豐富蛋白質外,含有鋅、鐵、鈣...等多種營養素,也非常適合瘦身、成長中的朋友食用。#只要食材夠新鮮,簡單料理就是美味,多幸福,按個讚是給料理人,一個很大繼續煮下去的鼓勵。


【厚生廚房】海鮮鮑魚粥
天氣轉涼,給全家補一補,當然要用好的食材!採用海中貴族-鮑魚,萃取而成的鮑魚精作為湯底。集結整整20顆鮑魚的營養及鮮味於一包;鮑魚精濃縮的精華,與各式海鮮一起慢煮而成的澎派海鮮鮑魚粥,一人煮,四人補呦!


海鮮粥
#亞洲料理之前在海產餐廳吃到這道令人念念不忘的味道,憑著記憶,終於也讓我復刻了料多味鮮的海鮮粥,這麼迷人的料理,絕對讓你大吃兩碗!


真的很簡單的蝦仁粥🍤
因為開刀拔智齒,不能吃太硬的食物,加上秋天天氣轉涼,吃點暖身的粥最適合了!

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