料理步驟
- 1
各食材備用好,絲瓜一半切小塊較軟爛,一半切大塊增口感
- 2
開鍋少許油小火爆香咸蛋黃和蒜末,再加入鴻喜菇拌抄
- 3
再放入絲瓜和水略拌勻,再放入咸蛋白,蓋蓋煮數分鐘
- 4
絲瓜變軟,加入鮮味炒手調味,最後加入蛋液略拌,關火,完成
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-
👩🏻🍳金莎絲瓜皮(鹹蛋絲瓜) 👩🏻🍳金莎絲瓜皮(鹹蛋絲瓜)
#好料日記冰箱裡後面竟藏著一條絲瓜放很久了都沒去發現到。削皮切開。哇😱裡面籽太老硬了。旁邊白色的果肉變纖維化了。😭為了不浪費食物的整顆丟掉,就只取絲瓜果片,內囊變纖維的不吃。既然已經不是絲瓜的絲瓜。就來變快炒方式炒一炒吧。要是有絲瓜放太久了,就試試看別浪費丟掉,吃吃看這種炒絲瓜皮的感覺吧。別煮太久才會脆脆的唷很下飯。能接受吃鹹蛋料理的人會很喜歡這道菜唷。 👩🏻🍳承蓁的戰場 -
【哇菜影音食譜】鹹蛋絲瓜 【哇菜影音食譜】鹹蛋絲瓜
壓碎的鹹蛋均勻包裹住絲瓜,讓絲瓜的清甜更上層樓,是道意想不到的家常美味!哇菜影音食譜網:http://WOWtsai.com一看就懂的影音食譜,請到http://WOWtsai.com/play.php?id=541-鹹蛋絲瓜訣竅提示哇菜影音食譜網:http://WOWtsai.com/tw/item/541-鹹蛋絲瓜哇菜影音食譜粉絲頁:http://www.facebook.com/WOWtsai一看就懂的影音食譜,請到http://WOWtsai.com/play.php?id=541-鹹蛋絲瓜 哇菜 影音食譜
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