🍖雞不可失.青椒印尼炒飯🍖

Inch aka 寸寸
Inch aka 寸寸 @inch_2_54

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拿出方便快速的魔法調理包~炒製時香氣四溢,吃起來有個印尼泡麵味,但我米飯可能放太少所以頗鹹的😂煎個大雞腿、煎個球芽甘藍、煎個蛋,大功告成~雞腿還有2隻哦🤭

首次品嚐也是首次料理球芽甘藍,逛全聯突然想起菜友啊橘的牛排文便立刻走到冷凍櫃尋覓小綠球👀幸運的我成為了倒數第三位購買者🤭是說……我每次看到球芽甘藍都會很失禮的想到檳榔,而遠看則像大顆青豆仁(豌豆),依舊失禮🤣

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 印尼炒調理包 1 包
  2. 2 碗
  3. 三色豆 適量
  4. 青椒 適量
  5. 大蒜 適量
  6. 1-2 隻
  7. 雞蛋 1 顆
  8. 球芽甘藍 適量
  9. 苦茶油 適量
  10. 油蔥酥 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    米飯煮熟放冷備用

    🔆調理包是寫2碗飯(印象中是400克),但我煮了一杯(生米)還是覺得太鹹,還是是因為我是十穀米混白米的關係🤔

  2. 2

    雞腿劃開用五香粉、孜然粉、黑胡椒等自己喜歡的調味料醃過,熱鍋下油煎至雙面金黃熟透

    🔆雞腿不醃也可以,隨性

  3. 3

    用煎雞腿的油煎球芽甘藍,煎完再煎蛋,可視情況補油

    🔆球芽甘藍我其實不太知道要煮到什麼程度才可,但網路寫不能煮太久不然會發苦

  4. 4

    熱鍋加油放大蒜炒一下再加入三色豆炒一下再放青椒,炒完取出備用

    🔆可依自身喜好加料

  5. 5

    飯放入鍋中再加入調理包炒香,加入剛剛的三色豆、青椒配料,最後再加入油蔥酥拌炒即可出鍋

    🔆調理包後面寫最後加紅蔥頭但我只有油蔥酥
    🔆飯我炒了一段時間還是覺得有點濕,是因為我飯太少的原因嗎🤔

  6. 6

    將所有食材組裝在一起就能開動享用~

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留言 (3)

薇瑄 王
薇瑄 王 @cook_111205984
請問有詳細的調味比例嗎🥹!感謝您的分享

食譜作者

Inch aka 寸寸
Inch aka 寸寸 @inch_2_54
發布於
#烘焙 #烹飪 #美食 #生活嗨!大家好,我是Inch是個再平凡不過的抱怨系女子🤫不專業料理分享,味道不保證,快速簡單是王道💓歡迎➕追蹤➕IG👉有更多烘焙料理及新品開箱,非常感謝💓🔸IG:@inch_2.54🔸Youtube:紀錄2.54
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