【烤雞醬再利用】10分鐘完成超簡單番茄肉醬（蓋飯、三明治、蛋包多種吃法）

手邊如果有太多的番茄不知道怎麼辦，就拿來打碎做成紅醬加入豬絞肉就是簡單天然又美味的番茄肉醬義大利麵。自己製作的番茄紅醬番茄的甜味非常強烈不論大人小孩都愛。#紅白料理

#番茄 #肉醬 #義大利麵 #番茄義大利麵 #肉醬義大利麵 #簡單 #金廚獎

#手作番茄醬

驕陽肆虐的秋日，總令人有些疲倦慵懶，卻又特別需要好好吃飯補充體力，這時來點省時易做的蓋飯最適合！ 去骨雞腿排以酸甜開胃的番茄醬醃漬，再加入一些當季的文旦果粒提香，前一晚先調好醬汁浸醃，靜待吸收入味，隔日下班煮鍋熱騰騰的白飯，取出雞腿排煎至「恰恰」，出現美麗的焦糖色澤即可，鋪上生菜或燙點青菜搭配，就是清爽飽足的一餐。 雞腿排煎鍋中的醬汁也別浪費，放入洋蔥絲、小番茄炒軟，淋在飯上，美味加乘喔！

蕃茄肉醬其實很容易準備又好吃，營養又簡單地準備一餐。

去骨的雞腿肉，料理起來好方便，對忙碌的媽媽來說，真的很好料理，而且肉質吃起來好嫩啊訣竅提示雞捲用棉線綁，要注意綁好，不然進鍋煎，就散開了，皮煎得金黃酥脆，搭著醬汁真美味。用番茄汁來濃縮醬汁，很方便味道也很好。

簡單美味的義大利焗烤麵在家也可以簡單輕鬆做一個肉醬可以有兩種不同的美食享受哦！食後感想簡單美味的義大利焗烤麵在家也可以簡單輕鬆做一個肉醬可以有兩種不同的美食享受哦！※感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852

#金廚獎依照口味去加香料，或不同口味的罐頭，量也是依照自己需求。我買到的罐頭本身就有番茄肉了。

兒子和老公愛吃焗烤餐   簡單又美味的料理

閒閒做些紅醬起來，想吃義大利麵、披薩、焗飯隨手拌一拌就有了

番茄越濃越好吃！這就是番茄与意面熱血沸騰的組合技！

不敢說是義式但口味絕對不是中式，至少我的中國同事說這個西方口味她吃不慣所以我快樂的自己吃完了