叉燒豆角炒蛋 [簡易十分鐘食譜]

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

這是小時候最喜歡媽媽煮的一道菜,材料簡單,有蛋,肉,菜,魚類,營養豐富。也可加入自己喜歡的材料,十分鐘便可上桌。小孩必定喜歡,又好下飯!

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 叉燒 150克
  3. 鮮蝦 150克
  4. 長豆角 150克
  5. 3顆

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    鮮蝦洗淨去腸,叉燒切細塊,長豆角切粒,打發兩顆蛋備用。熱鍋下油,下鮮蝦快炒至半熟

  2. 2

    下叉燒,豆角拌勻,下鹽調味,再加少許水,煮至豆角變軟身,盛起

  3. 3

    將所有材料放入已打發的蛋汁內拌勻

  4. 4

    熱鍋下油,將所有材料倒入鍋中,可用煎蛋餅或炒蛋方法煮熟即成!

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