【厚生廚房】糖漬白葡萄柚

新鮮的葡萄柚汁 含有豐富到維它命C 用綠茶取代的白開水 可解油膩 幫助消失天然的果香加芬芳的綠茶香氣炎熱消暑的天然健康果汁  訣竅提示葡萄柚汁及果糖的量 可依自行喜愛的口味調整食後感想夏天自製果汁 天然尚好食安無慮 喝的健康又安心 

葡萄柚上撒些砂糖，再將砂糖烤的焦香四溢，與微酸的葡萄柚平衡的剛剛好，幫自己補充的維他命的同時也滿足了吃甜點的口欲，是午后很棒的輕食甜點＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

很多人不喜歡葡萄柚的酸，但加了蜂蜜就可以讓葡萄柚大變身！這道特調飲料作法非常簡單，而且只要花幾分鐘，就有一大壺冰涼的飲料可以喝，也很適合招待客人喔！訣竅提示1.氣泡礦泉水可用一般氣泡水或薑汁汽水取代，不喜歡氣泡也可全部用飲用水取代。2.葡萄柚的酸度不一，蜂蜜量為建議，可自行增減。3.不給小朋友喝的話，可以加一些白酒，就變成雞尾酒了。

喜歡新鮮水果的自然風味.加上綠茶的淡雅..好喝加分訣竅提示榨汁器榨完葡萄柚後..果肉先留起來..等最後將果肉加入玻璃杯內...食後感想葡萄柚鮮甜好喝.單喝也不錯.加入綠茶風味更佳.....

阿里山茶的茶香加上現榨葡萄柚汁，不加糖更可享受葡萄柚的自然酸味。本飲品由黃金色的阿里山茶、茶香及葡萄柚酸味組成，色香味俱全，高貴享受。

真的好喜歡這個蛋糕，一部分用粗粒小麥粉的蛋糕體，散發著超級香的葡萄柚味，剛出爐時邊邊脆脆的超好吃，淋上葡萄柚糖漿，讓蛋糕更濕潤，不小心就會吃太多，如果沒有粗粒小麥粉就直接用麵粉去補足也是可以的＃好料日記

將微酸微苦的葡萄柚經過糖煮的工序， 再加入輕盈的戚風蛋糕中，吃得到葡萄柚的清新氣味，有吃的到戚風蛋糕入口即化的好口感～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

炎炎夏日，飯後來點不一樣的甜點，妹麥哦!!訣竅提示1.因果肉瓣接縫較多，用水果刀請注意安全。2.想吃較甜或有焦糖脆脆的口感，二砂糖可以加多一點。3.如果沒有噴槍的話，用一般的烤箱烤3-5分鐘也可以，但效果就沒有用噴槍來的好。(少了焦糖脆脆的口感)

薄荷葡萄柚冰飲，消暑又健康！趕快自己動手做一杯果汁吧～

葡萄柚的酸加上砂糖的甜，炙燒的香氣及脆口的糖蜜，勾勒出奇妙的樂章，使人欲罷不能，一口接一口！#美味魔法

和朋友共進早午餐，生菜沙拉盤搭配了半個焦糖葡萄柚，喜歡焦糖帶出葡萄柚的酸澀感，讓味蕾跳躍的滋味⋯早晨時光多了一點驚喜的小清新，自己動手做也很簡單喔！*這是個提醒我們關注乳癌防治、提升健康意識的特別月份。乳癌是我國女性發生率第1位的癌症，發生高峰約在45-69歲之間，且有逐漸年輕化的趨勢。台灣每年有超過一萬名女性罹患乳癌、超過 2000 名女性死於乳癌。透過乳癌篩檢可及早發現，第零期、第一期治療後五年存活率高達95%以上，因此喚醒民眾定期乳癌篩檢的意識，對於早期發現、早期治療十分重要！#粉紅十月#葡萄柚

市售飲料貴松松~~~又怕吃進化學物質嗎??快來試試「超簡單」又富含「維他命C」的葡萄柚紅茶唄~~日頭赤炎炎~~熱斃啦~~~快來一壼葡萄柚冰茶~~放在冰箱~~涼涼喝~~通體順暢~~又吸收到漂漂的維他命C呦 !!!訣竅提示★ 步驟1的紅茶可稍做濃點(但不可變苦喔！)，因為還要加葡萄柚汁，會稀釋掉。所以步驟1的紅茶先做濃點，待步驟3時再微調，如果過濃就再加點開水稀釋即可。 紅茶包提拉到顏色變深、釋放出紅茶香，就要馬上丟掉紅茶包，不可以浸泡著喔！不然紅茶會變苦！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980

對於喜歡葡萄柚特有苦味的人不用說，而對於較難接受那苦味的人來說，也是件很棒的禮物。放入氣泡水就成了粉紅色檸檬水，混入啤酒就成了葡萄柚啤酒了。《此篇為幸福暖心的禮物料理試讀試做》訣竅提示tip※需使用白砂糖才能維持水果原有色澤，並且做出漂亮透明色的糖漿。※煮糖漿時，請在砂糖全部溶化後再攪拌，不然會產生結晶。食後感想【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細作法至肉桂打噴嚏部落格】 http://goo.gl/RDFISo

秋季自創料理-熱甜點為父親慶生及中秋烹調伏特加炙燒出清甜的檸檬味配上甜蜜的香橙及葡萄柚

炎熱午後.為自己做道輕食沙拉當點心.苦甜的葡萄柚搭配清爽的檸檬醬汁.豐富的配料.海鮮.蔬菜.水果.健康又無負擔

中秋節快到了！你也是在吃柚子嗎？有每次覺得把柚子扔掉很可惜嗎？那你就要看看這篇食譜～這個糖漬柚子皮甜甜的，還可以吃得柚子本來獨有的香味還很有口感！#金廚獎 #柚子 #柚子的妙用 #柚子皮#糖漬柚子皮 #中秋食品

葡萄柚可以用常見搭配咖啡的芭樂、柳丁、檸檬等來代替，帶點酸味的水果會比甜味明顯的水果更好。冰沙版的果汁咖啡超適合夏日炎炎的午後#宏基蜂蜜

想喝飲料就自己來，一顆葡萄柚+2瓶養樂多，五分鐘搞定！

下半年盛產的水果產物“葡萄柚”，夾雜著爸媽的愛心，製作出一杯富含維它命C的果汁，讓你元氣滿滿！

波爾葡萄柚超棒

這道料理算是為健身、瘦身專屬達人證書所做的畢業證書之作。節食控制體重的人對葡萄柚一定不陌生，清爽營養的葡萄柚加上鮮甜的蝦仁，搭配脆口的黑木耳絲與小黃瓜絲，同時可以享受到酸、甜、辣....的滋味，是一道非常適合健身、瘦身的人享用，保證清爽不油膩！#料理達人

葡萄柚的粉紅果肉呈現酸酸甜甜的動人滋味，在夏季顯得相當清爽宜人，再點綴上白巧克力的香氣，讓熱那亞蛋糕更為滑順及爽口，推薦給喜歡夏天與粉紅色的你！

葡萄柚酸甘苦,適合當作糕點配料.克拉芙緹(Clafoutis)是法式家常甜點.易做好滋味,不妨試做囉~.

現擠的柑橘類果汁，現挖些新鮮果肉裝填，成就一杯貨真價值的好果凍，也是媽媽放心給小朋友吃的下課甜點～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示此配方保羅杯可做6杯歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

昨天和老爺到外面吃客家菜,油亮油亮的大魚大肉之後有點想吃沙拉在BBC發現這個食譜*的介紹寫說:這道純淨清新的食譜用盛產的柳橙做出美好的冬季沙拉This clean, fresh-tasting recipe makes a great winter salad, when oranges are at their best.夜間輕食風,充滿了葡萄柚的香氛,非常符合想要清爽一下的胃口( ･ω･)y訣竅提示http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/87541362食後感想風味清爽協調，在細細品嘗後，滋味層次豐富。

#好料日記 美國在地人最新、最健康的吃法，不但原味加上含有豐富抗炎性(anti-inflammatory)的羅漢果糖(零卡、零糖)被醫生在電視節目上大肆宣傳，番媽原本看到，想說要去哪裡買這個東東啊？結果前幾天逛好市多時，居然發現有耶!而且價錢還挺不錯，就買回家來試一試!味道還挺優的呢!

冬天是蘿蔔的盛產期，肥美又便宜，拿來醃漬蘿蔔最適合不過了，醃好的柚香漬蘿蔔散發出淡淡的柚子清香很甘甜爽口。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.蘿蔔:糖:鹽:醋=1:20%:2.5%:5%。2.柚子醬可用新鮮的柚皮末取代。3.因為是切厚塊所以需要兩天的時間醃製，若切成片狀或小塊則只要一天就可以了，這種泡菜厚塊的口感超讚的!4.蘿蔔有時候會有澀味，搞剛一點可以先去青，用鹽搓揉或搖晃後放置個兩三個小時等出水後倒掉水分，再加其他材料下去醃製。5.我用的醋是韓國料理常見的果醋，跟台灣的果醋不大一樣，台灣常見的果醋非常甜跟酸價位也很貴。我自己如果在韓國醃台灣泡菜有時沒台灣的糯米醋就只能用這個，在台灣醃韓國泡菜時，沒有韓國果醋就用台灣的糯米醋，開始的前一兩天味道風味會不大一樣(如果用工研醋的話感覺會比較強烈，因為工研醋比較嗆，像萬家香的白醋味道就沒這麼嗆)，但是醃製的時間拉長的話經過發酵後，味道感覺上就沒甚麼差了。6.延伸閱讀:http://bit.ly/1ISOCzY♥自製韓式蘿蔔乾(烤箱版)♥韓式涼拌蘿蔔乾♥韓式辣蘿蔔塊泡菜♥韓式醃蘿蔔♥自製蘿蔔乾(烤箱版)♥菜圃蛋♥蘿蔔絲赤肉湯♥自製蘿蔔糕

本身非常喜歡葡萄柚, 尤其是那酸甜的味道. 但是即便如此, 偶爾還是會碰上只酸不甜的果實. 又或者是偶爾會有不小心囤了過多吃不完的狀況. 這時候將這些水果做成果醬便是一種很方便的選擇.通常製作柑橘類果醬, 尤其是要帶著果皮製作的話, 最好能有充足的時間. 但是如果手邊沒有那麼多水果, 只是要小量製作的話, 似乎又不是那麼合理花這麼多時間準備, 所以這裡介紹一個快速簡單的版本. 從備料到完成只需約半個小時左右.另外因為我個人比較喜歡果醬的口味略有層次, 而不是單一一種水果味, 所以添加了一些迷迭香. 不喜歡這個味道的朋友自然可以將其省略囉.