韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침

monaca @cook_6827941
這道涼拌大醬辣椒是精緻版的
豪邁一點的吃法就是整根辣椒沾著大醬吃
韓國餐廳小吃攤提供的青辣椒通常都非常的辣敢吃辣的人即使吃上半根都要噴火了
因為是免費供應所以用超辣的青辣椒,這樣客人才不會吃太多可以節省成本
自己在家吃的當然要買吃起來像青椒口感不太辣的青辣椒
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訣竅提示
小叮嚀:
1.加梅汁可添風味,若無梅汁可省略
料理步驟
- 1
準備蒜末跟辣椒圈
- 2
混和醬料
- 3
辣椒加入醬料攪拌
- 4
撒上些許芝麻擺盤即可
相似食譜

韓式涼拌辣醬蒜苔마늘쫑고추장무침
川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後,辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌辣魷魚絲 오징어채무침
~在韓國魷魚絲除了乾吃最常像這樣拿來做涼拌菜是餐桌上的一道佳餚也是很夠味的下酒菜網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.加入梅汁風味佳,沒有也沒關係改用水代替2.我們用的魷魚絲已經帶點鹹味,如果不鹹的可以加一點點鹽巴調味,但非必要因為韓國辣椒醬本身就帶點鹹,這道小菜主要是甜辣味 3.冷藏可以放很久,我們都放到吃完為止4.魷魚絲就是我們當零嘴吃的那種零嘴魷魚絲,通常這種都有加鹽調味過了不用再另外加鹽調味了,http://bit.ly/1L2HErb 這種的就可以了


韓式涼拌大醬地瓜梗고구마순된장무침
韓國人不吃地瓜葉只吃地瓜梗,地瓜梗除去纖維較粗的皮膜川燙後口感很清甜爽脆,主要有炒或涼拌這兩種做法,地瓜梗跟大醬等醬料拌勻後就是一道清爽可口的涼拌菜了。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌醋辣秀珍菇느타리버섯초무침
這道韓式醋味涼拌秀珍菇酸甜爽辣很開胃下飯。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌香辣茄子
只要食材切一切用微波爐加熱,把醬汁調好就搞定。我一開始看到食譜的時候滿臉懷疑,這樣做真的會好吃嗎?結果還真的蠻好吃,而且超簡單。做韓式料理要弄很多枝微末節,這個小菜的簡易讓我省了不少事,因為烹飪時間短,茄子的滋味仍然很鮮甜,不喜歡軟爛茄子泥口感的話可以試試這個。更多食譜,請來:https://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/


韓式辣醬涼拌大頭菜
爽脆多汁的大頭菜配上微辣鹹香的醬汁,令人胃口大開❤


韓式辣醬涼拌雞絲
炎炎夏日,來點涼拌菜最棒!有肉有菜一次滿足😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#涼拌菜 #豆芽菜料理 #雞胸肉料理


韓式涼拌菜:麻油菠菜 & 香辣醃蘿蔔絲
超簡單的涼拌小菜,放冰箱裡保存可以吃幾天,隨時拿來當零吃也可,也適合忙碌沒時間做複雜料理的上班一族


韓式涼拌透抽오징어숙회
非常清爽簡便的一道海鮮料理透抽可以換成章魚、魷魚、花枝或中卷剩下的醬汁可以做成韓式拌飯拌麵都很合適網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC


韓式涼拌蘿蔔乾무말랭이무침
涼拌蘿蔔乾是韓國餐廳跟超市都很常見的桌邊小菜,做法很簡單,試試吧!蘿蔔乾的自製作法也很簡單,切塊曬乾就是了,沒太陽的話試試烤箱版http://bit.ly/1OqgVpL網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.很多人也會加乾辣椒葉、青蔥或韭菜下去拌。2.韓國鯷魚魚露(멸치액젓)的介紹請見此篇:http://bit.ly/1N8T6Sy3.梅汁可添風味,有些家庭會加但並不是必須的。


韓式涼拌橡實凍도토리묵무침
橡實凍是松鼠喜歡吃的橡實도토리作成的,味道單吃有點苦苦的,配上鹹香的醬料很是清爽可口。在韓國韓定食餐廳幾乎都一定會提供這道小菜,一般餐廳偶爾會遇到有提供,賣場跟傳統市場一定會有這道傳統食材,第一次嘗到涼拌橡實凍就愛上了,除了會買回家料理以外,每次在餐廳如果有遇到這道小菜都會點個兩三輪。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌大頭菜순무생채
涼拌的韓式大頭菜鹹香脆辣非常清爽開胃。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌豆芽菜
每到韓國餐廳用膳,都被不同款式的涼拌小菜吸引。平常不太喜歡吃炒豆芽菜的我,卻非常喜歡這個涼拌豆芽菜!這個是不辣的,充滿著香油味,開胃又美味! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1


韓式涼拌小黃瓜
炎熱的夏天,就來盤清爽脆口又開胃的韓式涼拌小黃瓜消消暑吧!訣竅提示更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog食後感想今天的這道韓式涼拌小黃瓜 ,清爽脆口,非常好吃。雖然使用了韓式辣椒醬,但他們的辣椒醬不太會辣,還帶點甜味,所以愛吃辣的人,可以再加些辣椒粉。另外別忘記做韓國料理,裡頭重要的調味料還有麻油和蒜頭。其餘的調味料可以隨自己喜好慢慢加入,再調到自己喜愛的口味即可。


韓式涼拌小黃瓜오이무침
立即拌立即可食的簡便韓式涼拌菜網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌黃豆芽콩나물무침
這道爽口的韓式涼拌黃豆芽,材料便宜用料簡單四季皆宜,是韓國家庭跟餐廳都很常見的桌邊小菜。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式辣醬拌麵
~在韓國餐廳其中一道至愛料理,韓式拌麵,材料簡單,可隨意加入自己喜愛的材料,超容易做,15分鐘做好。最適合炎熱潮濕的天氣,作快速料理,辣辣的,清爽開胃,超美味!請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1


韓式涼拌海苔김무침
韓國包飯用的海苔除了用來做常見的飯捲跟炸冬粉海苔捲以外,也可以做成涼拌菜,鹹香非常好下飯!FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌雞絲닭냉채
西風東漸西式芥末醬也普遍被用在韓國料理中,這道西韓混和的檸檬蜂蜜芥末醬油芝麻醬汁,酸甜鹹香搭配生菜跟雞胸肉絲非常的爽口美味。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌章魚낙지무침
川燙冰鎮後的彈牙章魚和新鮮甜美的蔬果與微酸帶甜含辣的韓式醬汁混勻後,非常的清爽開胃好下飯。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


韓式涼拌小黃瓜
每次到韓國餐廳,都超喜歡小碟的配菜/前菜,開胃又美味。這個涼拌小黃瓜是我的最愛,小黃瓜香脆微辣,作前菜非常開胃,健康又美味!夏天的最佳涼拌菜!我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/mrspskitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1


韓式涼拌茴芹참나물겉절이
茴芹有著茴香和芹菜的香味但又沒那麼濃烈,在韓國是很常見的蔬菜之一,主要是這樣涼拌或是跟包飯一起食用,川燙後涼拌也很常見。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI


烤肉搭配的韓式涼拌黃豆芽蔥絲,콩나물무침
烤肉季節快到了,,這兩個禮拜會分享輕鬆實用的韓國熱門烤肉搭配小菜和韓式燒烤,涼拌蔥絲是韓國人吃五花肉時 一定要吃的涼拌菜,和其他烤肉也很搭配, 一般只用蔥絲做甜辣帶芝麻油香的涼拌就很可口, 加入爽脆的黃豆芽能增加飽足感,讓口感有更豐富 的層次,直接和肉吃就好吃,也可以放烤盤上 烤肉旁邊一起烤,讓燒烤有一點醬汁都不用的美味~ 涼拌黃豆芽蔥絲做菜步驟的照片和料理小技巧: hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/305043303食後感想我是住在台北的韓國人。 我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。 用中文介紹在家就可以做的韓國菜, 不用擔心在台北買不到材料, 好吃道地的韓國菜輕鬆上桌, 讓在你家也有韓國餐桌!新菜上桌,快來我的粉絲頁按讚 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590


韓式涼拌菠菜
非常受歡迎的韓式小菜 -涼拌菠菜,簡單的加入蒜末和麻油,就成健康又美味的涼拌菜。做法超簡單,作前菜或拌飯吃都很棒呢!可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1


韓式辣醬肉末拌麵
用韓國辣椒醬來拌炒肉末,加上香甜的洋蔥,簡單料理,要拌麵或拌飯都可以,一人食也是香辣有勁的美味!#金廚獎


韓式涼拌豆芽
夏天就是要吃涼拌菜。韓式涼拌豆芽,簡單美味,平常可以多做一些放冰箱,想吃隨時可以拿來當小菜或配菜。不愛辣的就不要放韓式辣椒粉,但是辣與不辣都一樣清脆爽口好下飯啊....😋❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️:https://bit.ly/3OyfL0K


韓式涼拌黃豆芽
韓國料理店的招牌小菜,使用口感清脆的黃豆芽,拌上韓國的辣醬,很輕鬆在家可以完成韓國小菜viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks


【家樂福廚房】韓式小菜》涼拌黃豆芽(辣)
韓國經典小菜之一,作法其實非常簡單,在家也可以自己做。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示韓國媽媽在做小菜時如果要瀝乾黃豆芽,都是用手擠比較常見,建議大家可以戴上塑膠免洗手套來擠,乾淨衛生。


韓式涼拌茄子
這個在韓國餐廳會吃到的前菜/配菜 -醬汁涼拌茄子,醬汁加上蒜香,惹味又開胃,拌飯吃也很不錯! 將茄子蒸熟,再與醬汁拌勻即可,零難度的料理,好吃又健康! 可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享>www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示因各人口味不同,請自行加減調味料份量


韓式涼拌青瓜
食後感想如愛吃辣, 可加多辣椒粉, 其餘調味料分量也可以自行加減

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