蘋果咖哩豬肉蓋飯【哈韓風】

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O~~~~ni!(歐妮,姐姐)o~~~bai(歐爸,哥哥)安妞哈謝唷!【您好!】
利用韓國咖哩粉,加入豬五花肉,做成蓋飯。

蘋果咖哩豬肉蓋飯【哈韓風】

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O~~~~ni!(歐妮,姐姐)o~~~bai(歐爸,哥哥)安妞哈謝唷!【您好!】
利用韓國咖哩粉,加入豬五花肉,做成蓋飯。

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預備食材

20分鐘
5人份
  1. 韓國咖哩粉包 1包
  2. 黃椒切丁 適量
  3. 蕃薯 1條
  4. 蘋果 1顆
  5. 胡蘿蔔 適量
  6. 豬五花肉 1長片
  7. 末 1小匙
  8. 醬油 1小匙
  9. 蔥珠 1茶匙
  10. 太白粉 適量
  11. 白飯 5碗

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    說明食材如上。蘋果連皮切塊。豬五花肉可用生的煎熟剪成塊狀備用。

  2. 2

    把所有食材放入加入韓國咖哩粉包【只加2/3包,剩1/3包做上一個食譜】,這料理先把蕃薯煮熟後再加入其它食材,放入適量水。

  3. 3

    放入蘋果丁。加入1小匙醬油。【因家人吃比較鹹】

  4. 4

    加入太白粉水,最後放入蔥珠。大火煮15分鐘即完成。【若沒加太白粉水,咖哩略乾不黏飯,加入太白粉水比較濕】。

  5. 5

    取1碗飯上面淋上蘋果咖哩醬,“蘋果咖哩蓋飯”即完成。

  6. 6

    最近台灣電視劇韓片“師任堂”,那女主角就是韓幣這女故事。

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因為料理結緣,又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活,早上起床是現實,晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去,變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時,曾去外上過3位當地老師料理課程,現因家人有人晚上每天去復健,所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動,得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁:https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
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