#cookpad廚藝賞2019牛排要完全退冰後煎，先煎一面上面有出血水後翻面煎，煎好後不要立即切，先靜置三分鐘後再切，牛排裡面會鎖肉汁

#金廚23第 10 週（9/11 - 9/17）指定食材文旦｜雞腿｜明太子｜板條｜紅豆

#蔬果上菜

#初心

#全聯年中慶自己做沙拉，愛吃什麼料，就加什麼料~

#全聯年中慶簡單方便

中秋節過後，還剩很多柚子嗎？烤肉雖然好吃但是畢竟還是油膩的食物，來點健康清爽的沙拉吧！選用低脂雞胸肉 & 低卡泰式清爽醬汁搭配番茄與柚子，酸甜好滋味，一上桌直接秒殺！--* 檸檬汁 : 魚露 : 細砂糖大約 2:1:1 ，可以依照沙拉製作的量自行調整

#全球烹飪 #2024全球烹飪炎炎夏天超適合吃沙拉，加了滿滿各式水果和海鮮的沙拉，再搭配上一醬免調味只要輕輕搖晃均勻「野菜廚房 - 柚香和風醬」，清爽開胃，而且低卡健康沒負擔，料理省時又開胃~#白蝦

夏天的晩餐就是要清爽還要有戀愛的港覺哦！這可是泰國藍象餐廳的食譜哦！

清爽無負擔的料理

中秋節遇到颱風天，沒地方烤肉怎麼辦？直接在家用烤箱烤一隻全雞，是很不錯的選擇。安全又方便！ 利用柚子肉和烤雞肉片，又可以變化出一道輕食沙拉，剛好解油膩。讓大家吃得開心又放心的組合餐點。是不是也很有中秋的氣氛呢？食後感想烤得很成功，連雞胸肉都鮮嫩多汁。輕食沙拉，剛好解油膩。讓大家吃得開心又放心的組合餐點。

#Cookpad廚藝賞2019