Ikan kembung bakar

Name: Ikan kembung bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan kembung; *bumbu halus**; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt Garam; 2 sdt Madu hitam; 1 sdt Kecap; 2 sdt Saos sambal; 1 sdt Mentega; secukupnya Minyak goreng; *pelengkap**; Timun; Labu siam; Daun selada air; Sambal kecap

Barbar @cook_14399300

Jakarta

Ikan kembung bakar

Barbar @cook_14399300

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan kembung
*bumbu halus**
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtGaram
2 sdtMadu hitam
1 sdtKecap
2 sdtSaos sambal
1 sdtMentega
secukupnyaMinyak goreng
*pelengkap**
Timun
Labu siam
Daun selada air
Sambal kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua ikan, dan guret bagian daging agar bumbu meresap dengan sempurna.
2

Haluskan semua bumbu, tumis bumbu sebentar dan masukan ikan kedalam bumbu agar meresap.
3

Panaskan panggangan, balur ikan dengan saos, kecap, mentega dan madu.
4

Panggang ikan kurang lebih 5 menit hingga benar2 tekstur matang dan meresap. Angkat dan sajikan.
5

Ikan bakar siap di hidangkan