เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดที่อุณหภูมิ 210 องศา ตัดหมีขาวไวไว ออกเป็นส่วนเล็กๆ นำลงทอด ที่ละน้อยครับตะได้หมี่ที่ฟูดีกรอบ
- 2
นำส่วนผสมเทรวมกัน เคี่ยวให้เหนียวเล็กน้อย หรือให้ได้อุณหภูมิ 120 องศา ยกลงจากเตา
- 3
นำหมี่ที่ทอดไว้ ไปคลุกให้เข้ากันทั่ว จะปั้นเป็นก้อนกลมๆหรือจะใส่ถาดแช้วตัดเป็นแท่งอย่างที่ผมทำก็ได้ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11028680
ความคิดเห็น