સૌ પ્રથમ કડાઈ મા ઘી લો તેમા પાઈનેપલ ના ટુકડા,ખાંડ ઉમેરી લો સાંતળો થોડો કલર બદલાય એટલે તેમાં તજ પાઉડર ને ફુદીનો ઉમેરો હલાવી લેવું પછી કડાઈ નીચે ઉતારી ચીઝ ઉમેરો ને હલાવી લેવું પૂરણ તૈયાર છે

કણક બાંધવા માટે લોટ, મીઠું, તેલ, મીક્ષ કરી પાણી થી લોટ પરાઠા જેવો બાંધવો

હવે મીડિયમ લુવો લઈ રોટલી વણો વચ્ચે પુરણ મુકી આલુ પરાઠા જેમ બંધ કરીલો હવે એકદમ હળવા હાથે વણીલો ત્યાર બાદ ગરમ તવી પર ઘી મૂકીને શેકી લો તો તૈયાર છે બધા ને ભાવેતેવા પરાઠા

આ પરાઠા સોસ, લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો