Soto betawi

Name: Soto betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr hati sapi rebus; 250 gr babat rebus; 250 gr paru rebus; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; Bumbu lainnya; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh mekan; 1 batang kayu manis; secukupnya Pala; 2 liter santan; secukupnya Gula garam lada

Yuli @yuli_marnis

Jakarta Timur

Minggu lalu makan soto di rumah eyang, kok enak ya??? Langsung tanya tanya bumbu nya apa aja hahahaha
.
Yang aku mau share adalah resep sotonya atau sop daging nya karena pelengkapnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing
Silahkan tambahkan sayuran dan kentang goreng bila suka ya 😊
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#50

Lebih banyak

Soto betawi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grhati sapi rebus
250 grbabat rebus
250 grparu rebus
Bumbu halus
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 sdtketumbar
2 cmjahe
2 cmlengkuas
Bumbu lainnya
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh mekan
1 batangkayu manis
secukupnyaPala
2 litersantan
secukupnyaGula garam lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sapkan wajan, tumis bumbu sampai matang
2

Masukan paru, babat, hati kedalam panci tuang santan kemudian masak dengan api kecil
3

Masak soto sampai empuk dan kuah menyusut, bumbui dengan gula garam dan lada. Cicipi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Yuli bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Yuli @yuli_marnis

pada 23 Desember 2019 01.35

Jakarta Timur

semoga masakanku bisa menginspirasi dan bermanfaat buat orang lain ☺, karena aku pun masih belajar krtik dan saran silahkan disampaikan. terimakasih yang mau follow aku ❤❤❤

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Ati Sapi Gula Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Babat Paru Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya