Sarmale vegan con la soia
Sarmale vegan con la soia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una pentola con acqua salata, pepe granulare rosmarino e alloro si aggiunge la soia granulare e si fa bollire fino a raddoppiamento. Si scola con lo scolapasta, si toglie il rosmarino l'alloro a anche il pepe e si fa scolare bene.
- 2
In tanto in una pentola si fa scaldare l'olio, si aggiunge la cipolla tritata i funghi tritati molto piccoli il riso e la salsa di pomodoro un bicchiere di acqua e si cuoce fino a quando diventa tutto molto asciutto. Fate raffreddare poi amalgamare per bene con la soia granulare cotta.
- 3
Se usate la verza fresca lavate le foglie e scottarle per 2 o 3 min in acqua bollente, poi scolarle, non esagerate poi si rompano. Fate gli involtini e disponeteli in pentola, coprire con acqua bollente un po' di olio e fate bollire a fuoco basso per 1 ora e 30 min. Assaggiate prima di spegnere il fuoco.
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