Tumis Cumi Pete

Name: Tumis Cumi Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar (buang tulang, potong, dan bersihkan); 3 papan pete; 1 buah tomat merah, potong; 3 buah cabe lombok, bersihkan bijinya, iris; 6 buah cabe rawit; 1 sdm kecap manis; 1 batang sereh, geprek (kalau kecil pakai 2 batang); 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; Sejumput lada; Sejumput gula; 3 sdm air (jika ingin sedkit kuah, g pakai jg gpp); Penyedap non msg (me; totole); secukupnya Garam,; Minyak goreng, secukupnya untuk menumis; 13 siung bawang merah / sesuaikan; 1 1/2 sdm bawang putih giling; 1/2 sdm jahe giling; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 cm kunyit

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Lagi musim pete, jadi belanja pete n makan pete lebih sering 🤣🤣🤣

Lebih banyak

Tumis Cumi Pete

Imel @Imel_05051991

Tangerang

Lagi musim pete, jadi belanja pete n makan pete lebih sering 🤣🤣🤣

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan utama
1/2 kgcumi segar (buang tulang, potong, dan bersihkan)
3 papanpete
1 buahtomat merah, potong
3 buahcabe lombok, bersihkan bijinya, iris
6 buahcabe rawit
1 sdmkecap manis
bahan tambahan
1 batangsereh, geprek (kalau kecil pakai 2 batang)
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
Sejumputlada
Sejumputgula
3 sdmair (jika ingin sedkit kuah, g pakai jg gpp)
Penyedap non msg (me; totole)
secukupnyaGaram,
Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
bumbu halus
13 siungbawang merah / sesuaikan
1 1/2 sdmbawang putih giling
1/2 sdmjahe giling
1/2 sdtketumbar bubuk
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus berikut sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
2

Setelah harum masukkan cumi, aduk2 sebentar, masukkan pete, cabe lombok aduk sebentar, tambahkan sedikit air, kecap, penyedap, gula dan garam. Masukkan tomat. Aduk rata sampai cumi masak. Cicipi rasa dan siap dihidangkan.
3

Kalau aku pakai 2 cairan tinta dari cuminya, dimasukkan sekaligus bersama cumi, jadi warna hitam didapat dari tinta cuminya juga 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Imel @Imel_05051991

pada 05 Januari 2020 16.31

Tangerang

Belum pandai masak tapi hobi masak dan masih perlu banyak belajar, untung2 bisa berbagi dan bermanfaat buat yang mampir 😄.. Semua foto asli hasil buatan dan jepretan pribadi 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Kecap Sereh Tulang Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya