Capcay Goreng

Name: Capcay Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah wortel, iris serong; 4 buah jagung muda; 1 bonggol kecil brokoli; 1 bonggol kecil kembang kol; 4 lbr sawi putih; 4 lbr sawi hijau; 1 genggam dada ayam, potong dadu; 1 genggam udang; 1 buah sosis, iris serong; 1/2 buah bw bombay, iris memanjang; 1 sdm baceman bw putih; 1 sdm kecap tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap ikan; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt kaldu jamur; secukupnya garam, gula, lada; 1 sdt munjung maizena, larutkan dgn sedikit air

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Memanfaatkan semua bahan sayuran sisa yg ada kulkas utk dijadikan menu makan siang 😁

Lebih banyak

Capcay Goreng

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Memanfaatkan semua bahan sayuran sisa yg ada kulkas utk dijadikan menu makan siang 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahwortel, iris serong
4 buahjagung muda
1 bonggolkecil brokoli
1 bonggolkecil kembang kol
4 lbrsawi putih
4 lbrsawi hijau
1 genggamdada ayam, potong dadu
1 genggamudang
1 buahsosis, iris serong
Bumbu
1/2 buahbw bombay, iris memanjang
1 sdmbaceman bw putih
1 sdmkecap tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkecap ikan
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtkaldu jamur
secukupnyagaram, gula, lada
1 sdtmunjung maizena, larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit margarine, tumis bw bombay & baceman bw putih hingga wangi. Masukkan dada ayam dan wortel, tuang air secukupnya. Masak hingga agak empuk
2

Masukkan jagung muda, brokoli, kembang kol, udang,sosis. Aduk
3

Terakhir masukkan sawi, beri bumbu lainnya & larutan maizena. Tes rasa. (kalo sy suka capcay goreng dgn sedikit air)