Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, iris tipis; 200 gr tahu putih, potong dadu; 200 gr kacang panjang, potong²; 6 buah cabe rawit utuh; 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 250 ml santan kental; Secukupnya air; Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 1/2 sdt rebon; 2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; Lontong; Bawang goreng; Sambal; Kerupuk

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. .
Assalaamualaikum beb 😊
Hari ini aku bikin lontong sayur beb, tapi ini lontongnya aku beli di mamang tukang gorengan soalnya aku ga sempet bikin sendiri, jadi tinggal bikin kuahnya aja hehe 😅

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lontongsayur
#olahansayur
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Lontong Sayur

Iis Ismatullah @dapur_izma

Karawang, Jawa Barat Indonesia

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lontongsayur
#olahansayur
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam, iris tipis
200 grtahu putih, potong dadu
200 grkacang panjang, potong²
6 buahcabe rawit utuh
1 batangsereh, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
250 mlsantan kental
Secukupnyaair
Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar
1/2 sdtrebon
2 ruaskunyit
3 butirkemiri
1/2 sdtketumbar
Bahan Pelengkap :
Lontong
Bawang goreng
Sambal
Kerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu putih hingga setengah matang, sisihkan
2

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai harum dan bumbu matang
3

Masukkan air,masak hingga mendidih
4

Masukan Labu siam, cabe merah iris dan tahu
5

Terakhir tuang santan kental, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil. Angkat
6

Tata lontong didalam mangkok lalu siram dengan kuah sayur, beri taburan bawang goreng, sambal dan kerupuk. Sajikan hangat.. yumieehh !!
7

😋😋