Naan

Name: Naan
Total time: 10800 s
Yield: 2 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: ڈھائی کپ میدہ; ایک عدد بوائل میشڈ آلو; 1 1/4 ٹی اسپون خمیر; 1/2 ٹی اسپون نمک; 3 ٹیبل اسپون دہی; 1 ٹیبل اسپون گھی; 1/4 ٹی اسپون بیکنگ پاوڈر; نیم گرم پانی حسب ضرورت; پگھلا گھی; تل

Shamila Ali @Shamila

#cookwithamna
لاک ڈاون میں ٹرائی کی جانے والی ایک اور مزیدار ریسیپی جو دعوتوں میں ہانڈی ، قورمہ ، کڑاہی اور شب دیگ سب کے ساتھ یکساں پسند کی گئی😋

Saved

Ingredients

3hours

2 servings

ڈو کے اجزاء
ڈھائی کپ میدہ
ایک عدد بوائل میشڈ آلو
1 1/4ٹی اسپون خمیر
1/2ٹی اسپون نمک
3ٹیبل اسپون دہی
1ٹیبل اسپون گھی
1/4ٹی اسپون بیکنگ پاوڈر
نیم گرم پانی حسب ضرورت
برشنگ کے اجزاء
پگھلا گھی
تل

Saved

Steps

3hours

1

ڈو کے تمام اجزاء مکس کر کے نیم گرم پانی سے سافٹ گوندھ لیں
2

ڈو کو ڈھک کے نیم گرم جگہ پر دو گھنٹے لازمی رکھیں
3

پھر دو یا تین بالز بنا کر بیل کر چمچ کی ڈنڈی سے نشان لگا کر گریسڈ ٹرے پر رکھ کر مزید بیس منٹ چھوڑیں
4

گھی میں تل مکس کر کے برش کریں180ڈگری پر بیک کریں اوپر کلر آنے تک
5

پھر اوون سے نکال کر پانی اسپرے کر کے کپڑے سے کور کر کے رکھیں مزید گھی برش کر کے