Soto ayam

Name: Soto ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 5 daun jeruk; 3 daun salam; 1 ruas laos; 2 sereh dipeprek; Kubis; Kecambah; Daun bawang; Soun; Kerupuk; Jeruk nipis; Kecap; Kacang goreng yg di haluskan; Bumbu yg di haluskan; 12 bawang putih; 6 bawang merah; 5 kemiri; 1 rusa jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada; secukupnya Garam dan gula

Intan Ika Yudiarti @cemplon_1110

Soto ayam ...masakan andalan di rumah kalau udah mulai bingung mau masak apa...😘

Lebih banyak

Soto ayam

Intan Ika Yudiarti @cemplon_1110

Soto ayam ...masakan andalan di rumah kalau udah mulai bingung mau masak apa...😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
5daun jeruk
3daun salam
1 ruaslaos
2sereh dipeprek
Kubis
Kecambah
Daun bawang
Soun
Kerupuk
Jeruk nipis
Kecap
Kacang goreng yg di haluskan
Bumbu yg di haluskan
12bawang putih
6bawang merah
5kemiri
1rusa jahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/4 sdtlada
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan dan bumbu2nya
2

Haluskan semua bumbu
3

Gongso semua bumbu yg di haluskan sampai harum masukan daun salam laos sereh dan daun jeruk
4

Rebus air sampai mendidih masukan ayam dan bumbu yg di haluskan...sampai tanak dan ayam empuk sisihkan goreng sebentar dan suwir2 sesuai selera
5

Rebus kecambah dan rebus soun sampai agak empuk
6

Potong kubis dan daun bawang kecil
7

Racik di mangkok beri kacang goreng yg di haluskan,sambal,,jeruk nipis,kecap.bawang goreng sajikan panas2 selamat menikmati