સૌપ્રથમ અખરોટને મિકસર જાળમાં લઈ મિકસરને ચાલુ-બંધ કરતા જઇ તેને દળી લેવું.એકદમ પાવડર પણ નહીં બનાવવાનો અને એકદમ મોટું પણ નહીં રાખવું.

ત્યારબાદ ગેસને ધીમી આંચ પર ચાલુ કરી નોનસ્ટીક પેન મૂકવી.ત્યારબાદ પેનમાં ઘી લઇ તેમાં અખરોટનો તૈયાર કરેલ પાવડર ઉમેરવો.ધીમી આંચ પર 5 મિનિટ સુધી શેકાવા દેવું.

5 મિનિટ બાદ તેમાં દૂધ ઉમેરી તેને ધીમી આંચ પર રાખી જ હલાવતા રહેવું.દૂધ એકદમ બળી ગયા બાદ જ તેમાં ખાંડ ઉમેરવી.

ખાંડ ઉમેરયા પછી તેમાં ઘી છૂટું નહીં પડે ત્યારસુધી તેને થવા દેવું.ઘી છૂટું પડ્યા પછી તેમાં ઈલાયચી પાવડર ઉમેરી બરાબર મિકસ કરી લેવું.