Soto Tetelan simple

Name: Soto Tetelan simple
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tetelan sapi; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 SDM ketumbar; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit (ukuran kecil); 1 buah tomat; 3 tangkai Daun bawang; 2 tangkai Daun selederi; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; Garam, penyedap; Bihun rebus, tauge untuk pelengkap

Idel @idelisme

Depok

Minggu waktunya makan nasi, lagi pengen makan soto, tapi pake tetelan sapi biar tambah gurih dan berlemak 😂

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Minggu waktunya makan nasi, lagi pengen makan soto, tapi pake tetelan sapi biar tambah gurih dan berlemak 😂

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Lebih banyak

Soto Tetelan simple

Idel @idelisme

Depok

Minggu waktunya makan nasi, lagi pengen makan soto, tapi pake tetelan sapi biar tambah gurih dan berlemak 😂

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Minggu waktunya makan nasi, lagi pengen makan soto, tapi pake tetelan sapi biar tambah gurih dan berlemak 😂

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_
#TimGulaJawa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 min

1 panci

1/2 kgtetelan sapi
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 SDMketumbar
2 butirkemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit (ukuran kecil)
1 buahtomat
3 tangkaiDaun bawang
2 tangkaiDaun selederi
1 batangsereh
5 lembardaun jeruk
Garam, penyedap
Bihun rebus, tauge untuk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

40 min

1

Rebus tetelan selama 15 menit.angkat sisihkan. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan jahe. Sisihkan. Rajang tomat, daun selederi, daun bawang sisihkan.
2

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, dan sereh, daun bawang, daun selederi. Tumis hingga harum.
3

Rebus air dalam panci, masukan tumisan bumbu, rebus hingga berbuih, masukan tetelan, rebus lagi, beri garam dan penyedap rasa, terakhir masukan tomat. Rebus kembali hingga dirasa pas. Selesai 😂