Rebus cabe keriting, cabe tiung, bawang putih, Baner sampai cukup empuk

Tata sliced beef di atas teflon, tumis hingga kecoklatan (tanpa minyak krn dari dagingnya akan keluar minyak, atau bisa pakai sedikit saja yaa). Setelah itu sisihkan.

Tambahkan minyak agak banyak di penggorengan tadi. Lalu goreng kentang hingga setengah matang. Lalu sisihkan

Masih pakai minyak dan penggorengan yg tadi, kurangi minyaknya. Pakai api sedang cenderung kecil. Tumis bumbu halus + daun jeruk hingga harum dan cukup layu. Tambahkan garam gula kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan sliced beef dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan sedikit air (4 sdm cukup).

Tumis tumis tumis dan sesekali ditambah sedikit2 air juga boleh sesuai selera. Kalau mau ada manisnya lagi, bisa ditambah sedikit kecap manis. Bebaskeeeun hihi

Sajikan! Semoga cocok yaa!