دودھ کو ابلنے کے لئے رکھ دیں ۔جب ابل ابل کر آدھا رہ جائے تو اس میں تھوڑا تھوڑا کر کے لیموں کا رس ڈالتے جائیں۔ جب دودھ کي پھٹکیاں بن جائے تو ان پھٹکیوں میں سے پانی خشک کر لیں۔

پانی خشک ہو جایے تو چینی مکھن الائچی ڈال کے پکا پکا کے گولڈن کر لیں۔ ڈش میں نکال کے اس کو سیٹ کریں اور اوپر پستہ بادام چھڑک کے ٹھنڈا کر کے ٹکڑیوں میں کاٹ کے پیش کریں۔