Falafels de légumes

healthy pupuce @healthy_pupuce
Falafels de légumes
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 250°c.
- 2
Cuire les légumes dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égoutter.
- 3
Hacher l’ail, le persil et la menthe.
- 4
Ajouter les pois chiches et le jus de citron puis hacher de nouveau.
- 5
Ajouter la farine et mélanger.
- 6
Former des boules et les déposer avec un espace suffisant sur une plaque de cuisson.
- 7
Cuire une vingtaine de minutes.
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