Roti Abon ala Dapur Mama Vera

Name: Roti Abon ala Dapur Mama Vera
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 50 gram Gula Pasir; 2 Sendok Makan Susu Bubuk; 1/2 Sendok Makan Fermipan; 1/4 Sendok Makan Bread Improver; 1 butir Kuning Telur; 120 ml Susu Uht dingin; Sejumput Garam; 2 Sendok Makan Butter/Margarin; Abon Sapi; 3 Sendok Makan Mayonaise; 2 Sendok Makan Kental Manis

Vera Oppo @Cook_12

Roti Abon ala Dapur Mama Vera

Vera Oppo @Cook_12

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramTepung Terigu Protein Tinggi
50 gramGula Pasir
2 Sendok MakanSusu Bubuk
1/2 Sendok MakanFermipan
1/4 Sendok MakanBread Improver
1 butirKuning Telur
120 mlSusu Uht dingin
SejumputGaram
2 Sendok MakanButter/Margarin
Toping :
Abon Sapi
3 Sendok MakanMayonaise
2 Sendok MakanKental Manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Tepung Terigu+Gula+Susu bubuk+Fermipan+Bread Improver+Kuning telur+Susu Uht mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata lalu masukkan garam dan butter/margarin mixer dengan kecepatan tinggi sampai kalis
2

Diamkan adonan tutup dengan kain/plastik selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang
3

Setelah mengembang kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi 9 bagian, Gilas adonan menggunakan rolling pin lalu taruh di alas kertas atau bisa langsung ditaruh di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit lalu panggang dioven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 200 derajat Celsius
4

Setelah matang olesi roti dengan campuran mayonaise+kental manis lalu taburi dengan abon sapi