Iniziare facendo "spurgare" le vongole mettendole in una ciotola capiente  con 2 cucchiai di sale per ogni litro d'acqua, mi chiederete perché così tanto sale, semplice perché  le vongole hanno bisogno  di trovarsi nel loro ambiente  salino, tenere in ammollo per 2 ore.
Trascorso il tempo scolare prendendone poco volta in modo che le impurità restino sul fondo della ciotola, si può usare una schiumarola. 

A questo punto portiamo a bollore acqua salata  e calare gli spaghetti,  nel frattempo  scaldare una padella antiaderente e versare lolio, aggiungete lo spicchio d'aglio in camicia ed il peperoncino  privato dei semi e tagliato a pezzetti, quindi mettere le vongole, i gambi del prezzemolo  e sfumare col vino bianco, regolare di pepe coprire e fare aprire le vongole. Tritare il prezzemolo. 

Una volta aperte le vongole,  ci vorranno pochi minuti,  mi raccomando di non cuocerle troppo altrimenti perdono il sapore e le proprietà organolettiche,  se qualcuna non si è  aperta va eliminata, sgusciare e tenerne qualcuna col guscio per la decorazione, eliminare l'aglio.  Filtrare per due volte il loro liquido di cottura, scolare gli spaghetti 2 minuti prima del termine di cottura per terminarlo in padella aggiungendo  un po'  di acqua di cottura ed il liquido  delle vongole.

Saltare gli spaghetti  per renderlo omogeneo ed inglobare aria.
Impiattare servendosi di una pinza da cucina ed un mestolo per formare una spirale,  aggiungere un po di liquido ed vongole sgusciate,  decorare con le vongole con guscio d5l peperoncino ed una spolverata di prezzemolo tritato