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Crespelle di acciughe
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Crespelle di acciughe

micaela
micaela @miki1230

Crespelle di acciughe

micaela
micaela @miki1230
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Ingredienti

60 minuti
6/10 porzioni
  • 400di farina 00
  • 350di acqua tiepida
  • Lievito in polvere o cubetto 15 grammi
  • 1 cucchiaioSale
  • 30di olio di extra vergine di oliva
  • 7/10Acciughe
  • q.bOlio di semi
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Istruzioni per cucinare

60 minuti
  1. 1

    Mettere L acqua il lievito il sale la farina e fare con le mani L impasto dovrà risultare un po’ liquido farlo riposare un20 minuti

  2. 2

    Poi prendere le acciughe lavarle togliere la spina centrale

  3. 3

    Prendere la friggitrice o una pentola con olio caldo farlo metta la pentola quando sarà caldo prendere L impasto

  4. 4

    E mettere nelle mani un po’ d olio di semi così non vi appiccica l impasto prendere L impasto un pochino mettere L acciuga e coprire con un altro po di impasto

    Foto del passaggio 4 della ricetta Crespelle di acciughe
  5. 5

    Mettere nella pentola e fare a uno a uno così quando saranno pronti scendetele prenderle con un mestolo e mettere in un bel piatto

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micaela
micaela @miki1230
il 08 novembre 2020 17:51

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Crespelle Acciughe

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