Quiche svuota frigo 🥬✔️
Grazie alla video lezione di Flavia, abbiamo tutti imparato a non buttare via mai niente e nel mio caso ho utilizzato le foglie delle puntarelle saltate in padella con aglio, olio peperoncino e olive taggiasche. Successivamente ho aggiunto prosciutto cotto, mozzarella e tuorli che mi avanzavano #nonsibuttavianiente #cooksnap #dispensadigennaio
Quiche svuota frigo 🥬✔️
Grazie alla video lezione di Flavia, abbiamo tutti imparato a non buttare via mai niente e nel mio caso ho utilizzato le foglie delle puntarelle saltate in padella con aglio, olio peperoncino e olive taggiasche. Successivamente ho aggiunto prosciutto cotto, mozzarella e tuorli che mi avanzavano #nonsibuttavianiente #cooksnap #dispensadigennaio
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una padella antiaderente saltare con olio, aglio e peperoncino le foglie di puntarelle precedentemente lavate e tagliate finemente. Alla fine aggiungere un po' di sale e le olive taggiasche
- 2
Prepare l'impasto, mescolare le due farine e poi versare l'acqua e olio poco a poco e lavorare la pasta, che dovrà riposare per almeno 30 minuti.
- 3
Prendere l'impasto stendere su carta forno con il matterello e giungere a un diametro di 28/24cm, rivestire la base di una teglia e poi inserire al centro il ripieno, con mozzarella e prosciutto da disporre in Superficie. Piegare poi i bordi della pasta.
- 4
Infornare a 200°C forno statico per 40/45 minuti e servire ben calda
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