Mie Goreng Jawa

Name: Mie Goreng Jawa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bks mie telor, di rebus; sedikit Ayam sedikit, udang; 10 bh baso; secukupnya Sawi; secukupnya Kol; 2 bh telur, orak arik; 1 btng daun bawang; 2 btng seledri; 1/2 siung bawang bombay, iris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos tomat; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1/2 sdt lada; secukupnya Garam

Nia Agustina @NiaAgustina

Bandung

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Mie Goreng Jawa

Nia Agustina @NiaAgustina

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 Bksmie telor, di rebus
sedikitAyam sedikit, udang
10 bhbaso
secukupnyaSawi
secukupnyaKol
2 bhtelur, orak arik
1 btngdaun bawang
2 btngseledri
1/2 siungbawang bombay, iris
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos tomat
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1/2 sdtlada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan², ulek bumbu sampai halus
2

Tumis bombay sampai harum, lalu masukan bumbu halus lalu masukan orak arik telur, baso, udang dan ayam masak hingga udang matang lalu masukan sayuran
3

Jika sdh matang masukan mie tambahkan duo kecap, saos, minyak wijen, garam dan kaldu bubuk sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang dan seledri lalu koreksi rasa, sajikan dengan acar dan emping