Instructions de cuisine
- 1
Laver les poires, les éplucher et les couper en dés.
- 2
Réserver quelques dés de poire et mettre les autres dans le bon d'un mixeur. Ajouter le jus d'un demi citron, un peu de gingembre et mixer.
- 3
Dans le fond des verrines, déposer quelques dés de poires, puis ajouter le mélange avec les poires, le citron et le gingembre. Laisser au frais au moins une heure.
- 4
Avant de servir, ajouter une cuillère de coulis de framboise sur chaque verrine, et quelques décorations (en sucre, chocolat, etc), puis déguster !
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