Ayam Bumbu Merah versi Simpel dan Hemat Waktu

Name: Ayam Bumbu Merah versi Simpel dan Hemat Waktu
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg fillet paha ayam dan 4 pot dada ayam; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Gula merah jawa (manis sesuai selera ya); 1 irisan tomat (skip juga bole); secukupnya Air; 6 Bawang merah; 4 Bawang putih; 5 Cabe keriting; 1 cabe rawit (pedas sesuai selera ya); 1/4 sdt ketumbar; 3 kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt terasi (stok terasi saya sdh di panggang); 1 tomat uk sedang; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg serai

Renata Suryadi @reyperry_0131

Jimbaran, Bali

Selamat pagi dan selamat beraktifitas everyone..

Ceritanya hari ini w bangun kesiangan dan harus masak bekal lunch utk suami, tapi.. waktu keburu krn harus buat sarapan dulu lahh dll dan suami sdh ready to go😓
Semalam cek freezer dan cm sisa fillet paha ayam 1/4 kg dan dada ayam (mungkin kurang dr 1/4kg). Jadi saya kluarkan dan simpan di kulkas bagian bawah spy bsk paginya sdh tdk beku trus tinggal bersihkan dan di pakai.

Dr semalm bingung mau masak apa spy ga byk habiskan wkt, cm mikir yaudalah bsk apapun jadi😅😂
Dan pagi ini kepikiran utk buat ayam bumbu merah (krn kebetulan sisa dada ayamnya juga ada yg bertulang)..
Mari masak sama sama guys.. 😉

#March10,2021
#storyoftheday
#rabuhappy
#ayambumbumerah
#haveagoodday

Selamat pagi dan selamat beraktifitas everyone..

#March10,2021
#storyoftheday
#rabuhappy
#ayambumbumerah
#haveagoodday

Lebih banyak

Ayam Bumbu Merah versi Simpel dan Hemat Waktu

Renata Suryadi @reyperry_0131

Jimbaran, Bali

Selamat pagi dan selamat beraktifitas everyone..

#March10,2021
#storyoftheday
#rabuhappy
#ayambumbumerah
#haveagoodday

Selamat pagi dan selamat beraktifitas everyone..

#March10,2021
#storyoftheday
#rabuhappy
#ayambumbumerah
#haveagoodday

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menitan

2 orang

1/4 kgfillet paha ayam dan 4 pot dada ayam
1 sdmsaos tiram
1 sdmGula merah jawa (manis sesuai selera ya)
1 irisantomat (skip juga bole)
secukupnyaAir
Bumbu halus:
6Bawang merah
4Bawang putih
5Cabe keriting
1cabe rawit (pedas sesuai selera ya)
1/4 sdtketumbar
3kemiri
1/2 sdtmerica
1/2 sdtterasi (stok terasi saya sdh di panggang)
1tomat uk sedang
Bahan tambahan:
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgserai

Tersimpan

Cara Membuat

40 menitan

1

Cuci dan bersihkan ayam, lalu saya potong (tdk tll kecil). Sisihkan
2

Cuci bersih bumbu dan bahan2 lainnya. Utk bumbu halus stelah saya masukan chopper smua, saya tambahkan minyak lalu saya chopper (efek malas ngulek😅). Jadi nanti di tumis ga perlu tambah minyak lagi.
3

Tumis bumbu halus sampe tanak dan wangi. Masukan bahan2 lain dan air secukupnya lalu masukan ayam.
Tambah garam, saos tiram, gula merahnya dan tomat iris. Aduk aduk lalu diamkan.
4

Masak sampe air menyusut lalu matikan kompor.. oya jgn lp tes rasa ya.
Sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Renata Suryadi @reyperry_0131

pada 10 Maret 2021 01.29

Jimbaran, Bali

Banyak melihat varian menu dan belajar cara masak di sini dengan ibu2 hebat & luar biasa yg mau membagikan resep2nya (ga pelit bagi ilmunya) jadi buat saya selalu SEMANGAT dan menikmati setiap apapun yg saya masak..😋👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Fillet Paha Gula Merah Ayam Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya