Sop asam daging belimbing wuluh

Name: Sop asam daging belimbing wuluh
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Daging sapi; 4 siung bawang putih (cincang); 5 siung bawang merah (iris halus); 2 buah cabe merah besar/keriting (iris serong); 2 buah cabe hijau besar (iris serong); 6 buah cabe rawit utuh (klo ngga suka pedas kurangin); 3 cm laos (geprek); 3 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 4 buah belimbing wuluh (iris); 3 buah tomat hijau (potong 4); 3 buah asam jawa/asam kandis; 1 buah wortel (iris); 1 plastik buncis (potong agak panjang); 1/2 potong gula jawa; 3/4 sdt garam (selera); Merica (selera); 700 ml air + kaldu sapi (me: 1sct royco sapi krn dagingnya sdh matang sblmnya)

dinko @dinko34

Mau makan siang yg segar2 ku coba buat sop asam daging belimbing wuluh..

Lebih banyak

Sop asam daging belimbing wuluh

dinko @dinko34

Mau makan siang yg segar2 ku coba buat sop asam daging belimbing wuluh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

300 gramDaging sapi
4 siungbawang putih (cincang)
5 siungbawang merah (iris halus)
2 buahcabe merah besar/keriting (iris serong)
2 buahcabe hijau besar (iris serong)
6 buahcabe rawit utuh (klo ngga suka pedas kurangin)
3 cmlaos (geprek)
3 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
4 buahbelimbing wuluh (iris)
3 buahtomat hijau (potong 4)
3 buahasam jawa/asam kandis
1 buahwortel (iris)
1 plastikbuncis (potong agak panjang)
1/2 potonggula jawa
3/4 sdtgaram (selera)
Merica (selera)
700 mlair + kaldu sapi (me: 1sct royco sapi krn dagingnya sdh matang sblmnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri daging sapi dengan garam dan merica,diamkan 5 menit. Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan sisa kaldu rebusnya.
2

Tumis irisan bawang & cabe, masukkan laos, daun jeruk, daun salam, masak hingga harum
3

Masukkan daging yg sdh direbus, aduk dan tumis sebentar
4

Masukkan kaldu sapi dan air, wortel, gula jawa, asam jawa, aduk rata, koreksi rasa,masak hingga hampir matang
5

Masukkan buncis, tomat hijau, belimbing wuluh dan cabai rawit utuh, masak sebentar (agar tomat&buncis tdk terlalu matang/lembek) dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dinko @dinko34

pada 27 Juli 2021 05.39

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya