Udang saus padang
Ini lebih ke kuah sih, karna enak aja makannya pake nasi panas trus kena kuah2nya gitu hehhe :D tapi opsional klo mau sedikit kuah jugak enggak masalah.
Udang saus padang
Ini lebih ke kuah sih, karna enak aja makannya pake nasi panas trus kena kuah2nya gitu hehhe :D tapi opsional klo mau sedikit kuah jugak enggak masalah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, cuci bersih udang lalu beri garam secukupnya.
- 2
Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng sebentar udang sampai berubah warna. Angkat lalu sisihkan.
- 3
Dengan wajan yang sama, kurangi minyak. Lalu tambahkan margarin. Masukan bumbu halus, tumis sampai harum kemudian masukan serai, daun salam dan daun jeruk.
- 4
Tumis hingga terlihat minyak nya terpisah dari bumbum halus.
- 5
Lalu masukan jagung, tumis sebentar masukkan air.
- 6
Tambahkan saus sambal, kecap, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Tunggu sampai mendidih.
- 7
Kalau sudah mendidih, pastikan jagung sudah matang. Lalu, masukan udang aduk2 sebentar. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Untuk kekentalannya sesuai selera masing2.
- 8
Setelah itu, koreksi rasa. Kalo mau tambah gula enggak papa. Tapi aku enggak pake yaa.
- 9
Lalu, masukan daun bawang. Udang saus padang siap di santap :)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kike Indah Yuli Guspita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar