From Mila Skull's kitchen in France. Originally published on Cookpad France as Pâte brisée au lait,épeautre et sarrasin, with US measurements.
Milk, Spelt, and Buckwheat Pie Crust
Mila Skull @djem131
Milk, Spelt, and Buckwheat Pie Crust
Open in Cookpad AppSteps
- 1
Place the buckwheat flour in a mixing bowl and add the spelt flour. Mix together.
- 2
Add the salt and mix. Add the softened butter, cut into pieces.
- 3
Add the milk and knead until you have a smooth, non-sticky dough.
- 4
Shape the dough into a ball, wrap it in parchment paper, and let it rest in the refrigerator for one hour.
- 5
Roll out the dough on a floured surface. It's ready to use for sweet or savory pies!
Cooksnaps
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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