Tresse saumon poireaux
Une recette délicieuse pour un bon repas mais peut aussi être servi en entrée avec une petite salade. #decembre
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@petitsbonheursdesoso
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire le pavé de saumon à votre façon, soit au four, à la vapeur ou à la poêle. Couper les poireaux en rondelles, les cuire dans une poêle avec un fond d'eau ou du beurre.
- 2
Émietter le saumon et verser un peu de crème liquide, sel et poivre et mélanger. Ne pas en mettre trop sinon la pâte sera mouillée. Étaler la pâte feuilletée et déposer au centre les poireaux en longueur puis recouvrir de saumon.
- 3
Couper des bandes dans la pâtes tout autour puis ramener le haut et le bas sur le saumon et commencer à tresser en prenant une bande à droite, une à gauche puis continuer en évitant les trous.
- 4
Parsemer de graines de sésame partout où comme sur la photo
- 5
Passe au four thermostat 180° pendant 20 mn à surveiller selon votre four.
C'est prêt !
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