Bistik Babi Goreng Saus Mentega

Name: Bistik Babi Goreng Saus Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging babi; 1 butir telur; Secukupnya tepung sagu tani; 1 sdm shaoxing wine (arak masak); 1 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt bubuk ngohiong; 3 siung bawang putih, geprek dan cincang halus; 2 sdm tepung sagu tani; 2 sdm margarine; 3 siung bawang putih, geprek, cincang; 1 buah bawang bombay, potong-potong; 75-100 ml air; 3 sdm kecap inggris; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir; Buncis rebus; Wortel rebus; Kentang goreng

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Punya simpenan daging babi di kulkas, pas cari-cari resep nemulah resep ini.

Source : @fangfei_kitchen

Punya simpenan daging babi di kulkas, pas cari-cari resep nemulah resep ini.

Source : @fangfei_kitchen

Lebih banyak

Bistik Babi Goreng Saus Mentega

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

Surabaya

Punya simpenan daging babi di kulkas, pas cari-cari resep nemulah resep ini.

Source : @fangfei_kitchen

Punya simpenan daging babi di kulkas, pas cari-cari resep nemulah resep ini.

Source : @fangfei_kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging babi
1 butirtelur
Secukupnyatepung sagu tani
Bumbu Marinasi :
1 sdmshaoxing wine (arak masak)
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1/4 sdtbubuk ngohiong
3 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
2 sdmtepung sagu tani
Saus :
2 sdmmargarine
3 siungbawang putih, geprek, cincang
1 buahbawang bombay, potong-potong
75-100 mlair
Campur jadi satu :
3 sdmkecap inggris
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1/2 sdtgaram
2 sdtgula pasir
Pelengkap :
Buncis rebus
Wortel rebus
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong daging, campur dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam di kulkas.
2

Sesaat sebelum digoreng, masukkan 1 butir telur, aduk rata, lalu balur dengan tepung sagu tani satu persatu hingga rata, goreng hingga matang, sisihkan
3

Panaskan margarine, tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bahan saus & air, masak hingga mendidih, tes rasa, masukkan daging goreng. Aduk hingga rata, angkat, sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nanik Cahyani Hernowo @dapurmamagembul

pada 27 Januari 2022 11.38

Surabaya

Seorang istri dan ibu yang ingin selalu menghadirkan cinta untuk keluarga melalui setiap masakan dan makanan yang dihidangkan di meja makan setiap harinya.IG : @nanik_cahyaniherFB : Nanik Cahyani Hernowo

Lebih banyak

Komentar (5)

Efriani @cook_2606367

13 September 2023 09.49

Tepung sagu tani untuk ganti nya tepung apa ya ?

Kata kunci

Buncis Gula Wine Babi Potato Kecap Telur Daging Sapi Tepung Sagu Tomat Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya