سب سے پہلے پیاز کاٹ لیں اب ایک پتیلی میں آٸل ڈال کر پیاز اس میں لاٸٹ براٶن کرلیں اور نکال کر گراٸینڈ کرلیں تھوڑے پانی کے ساتھ

جب مصحالوں میں سے مہک آنے لگے تو گراٸینڈ پیاز ایڈ کر کے اچھے سے مکس کرکے ایک سے ڈیڑھ گلاس پانی ایڈ کرکے گوشت گلنے تک پکاٸیں

اب جب گوشت گل جاۓ اور آٸل اوپر آنے لگے تو کٹے ہوۓ آلو اور مٹر ایڈ کرکے 2 منٹ مزید بھونیں اور اپنےشوربے کے حساب سےپانی ایڈ کریں کہ آلو مٹر گل جاٸیں اور شوربہ آپ کی پسند کے حساب سے ہوجاۓ تو پسہ گرم مصحالہ سوکھی میتھی ہرادھنیہ ہری مرچ ایڈ کرکے کور کردیں 5 منٹ لو فلیم پہ دم دیں لیجٸیے

جب آلو مٹر گل جاٸیں اور شوربہ آپ کی پسند کے حساب سے ہوجاۓ تو پسہ گرم مصحالہ سوکھی میتھیہ ہرادھنیہ ہری مرچ ایڈ کرکے کور کردیں 5 منٹ لو فلیم پہ دم دیں لیجٸیے مزیدار آلو مٹر گوشت ریڈی ہے
واٸٹ راٸس چپاتی کے ساتھ سروو کریں 😋💞