#cookpadma
#mostawesomemom
ہماری امی کا تعلق دہلی سے ہے آپ جانتے ہی ہیں دہلی والوں کے کھانوں کی دھوم ہر جگہ ہے میری امی جنہیں میں آپا کہتی ہوں بہترین کک ہیں ایسا کم ہی ہوتا ہے کہ انہیں کسی کے پکائے کھانے پسند آئیں ۔
اب امی عمر کے اس حصے میں ہیں جہاں انکے لیئے کوکنگ کرنا خاصہ دشوار ہے مگر وہ اب بھی کسی نا کسی بہانے کوکنگ کرتی ہی رہتی ہیں ۔ امی بہت مزے کے کوفتے بناتی ہیں اور وہی اپنی ٹیپکل دیسی دہلی ریسیپی سے اب ہوا کچھ یوں کہ ایک دن میں نے کچھ مختلف اسٹائل کی گریوی میں کوفتے بنائے امی نے کھا لیئے چپ چاپ کچھ کہا نہیں مجھ سے مگر ممانی سے تعریف کرتے ہوئے کہا بڑے مزے کی گریوی تھی کوفتے کی تھوڑا ہٹ کر ذائقہ تھا یہ امیاں منہ پر تعریف کیوں نہیں کرتیں 😁
یوم مادر مبارک آپا 💗
چلیں آج امی کی پسند کی کوفتہ کری کی ریسیپی شئیر کرتی ہوں آپ کے ساتھ
کوفتے کی بالز کا طریقہ اس لنک میں موجود ہے ۔
https://cookpad.wasmer.app/pk/r/16111036