Épluchez l’ail et l’oignon. Épépinez les poivrons et coupez-l’es en lanières.

Dans le bol du robot muni du hachoir ultrablade, mettez l’ail et l’oignon.hachez en vitesse 11 pendant 10 secondes

Remplacez le hachoir et le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive et les poivrons puis lancez le programme mijoté P1

A la fin du programme, ajoutez le poulet, la sauce de soja, le coulis de tomate, les noix de cajou et le bouillon. Lancez le programme mijoté P2 à 95° pour 45 minutes.

A la fin de cuisson, servez immédiatement en parsemant de coriandre et de jus de citron.