Authentic home cooking from Lebanon, with US measurements. Originally published on Cookpad Lebanon as مقلوبة
Open in Cookpad AppSteps
- 1
Boil the chicken with aromatics (bay leaf, cinnamon stick, lemon, ginger) until cooked through.
- 2
Fry the eggplant.
- 3
Layer the potatoes on the bottom of a pot, then add the tomatoes, followed by the eggplant.
- 4
Mix the rice with the chicken, salt, and bouillon cubes, then add them to the pot with 4 cups water (about 950 ml). Cook over heat for 30 minutes.
Cooksnaps
من رحم العطاء ولدت وانولدت معي حب المعرفة والاطلاع ، فوالدتي غرست فيني الحنان ووالدي علمني الشموخ والعنفوان وزوجي زين وجداني بالامانانا ربة منزل ومعلمة وام لثلاثة بنات رائعات ( زينب وملاك وهبه ) ومعي إجازة تعليمية في علم النفس التربوي ، أكتب قصصا وخواطر ، أسافر على متن شراع الحرف وأجوب بلاد الف ليلة وليلة وأحب الطبخ فإعداد الطعام يحتاج إلى الهدوء والاتزانسرني التواجد في اسرة كوكباد علني استفيد من خبرتكم وأفيدكم من طرق إعدادي للمأكولات والحلويات
Read more Keywords
Similar Recipes
More Recipes
-
Traditional Thalipeeth - for Fasting
-
-
-
-
-
-
Jamaican Meatloaf with Peppers and Banana Topping
-
-
Easy! Caramel Banana Milk Pudding
-
-
-
-
-
-
Winter drink - Gram flour letti
-
-
-
-
-
-
-
https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/16709701
